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[餐馆食肆] 关于吃在Cairns & Port Douglas -摘自老朱的游记 [复制链接]

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发表于 2008-1-16 19:51:57 |显示全部楼层
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这两天正在写凯恩斯度假的游记,写了一半。
写到关于吃的部分,有点长。
看看放在游记里挺可惜的,就拿出了部分贴在美食版里让大家先看看。
游记都完成时,还是会包括这个部分的。

关于吃

吃很重要,不过在一般的游记里提的不多。
我们去吃了不少地方,特别说说中餐。

Cairns市里最出名的中餐馆是食通天海鲜餐厅,它被很多次评为昆士兰州最佳中国餐厅。
Café Chinese Seafood Restaurant
Rydes Plaza Complex, corner of Spence & Grafton Street (Tel: 07.40412828)
我们到的第一天晚上,就和Cairns当地的朋友在这里吃的饭。就一个字“贵”!这里的菜基本没有20刀以下的,所以点菜时手有些抖,菜做得的确很好,反正你挑贵的点都会好吃。给我留下较深印象的是那个广东脆皮烧肉,是我吃到现在最好吃的烧肉了。还有一个新奇的是袋鼠肉,是酱煲的做法,吃起来有点像羊肉,虽然餐厅做的很好,不过尝起来还是有些腥膻味,我想如果自己做的话是不容易搞好的。它的招牌菜是鲍鱼火锅,想来巨贵无比吧。
和昆士兰其他很多中餐厅一样,那里的waiter和waitress很多是鬼子,说明Cairns华人不多。不是主要的市场服务对象,不过有中文菜单。
在它去厕所和厨房通道有的地方挂满了老板(老板就是大厨)和各类名人的合影,有很多香港和日本的明星,还看到一张刘晓庆的,哦还有一张是和Kevin Rudd的。
它还有一个Noodle Bar, 专门供应各类面点,在赌场酒店的后门入口处。有河粉,炒贵刁,喇沙和炒饭,大家想吃中式的面类可以去那里,价格比悉尼的稍贵一些。The Reef Hotel Casino, 6A Abbott Street。
市里还有一家大的是金坊,有Yum Cha Lunch,不过我们没有去吃过,想来是比食通天便宜。
The Golden Boat Chinese Restaurant
34 Lake Street, Palm Court (Tel: 07.40318833)

在Cairns很多Food Court你也能吃到中餐,比较多的选择是在Night Markets里的Food Court,从海滨大道the Esplanade入口进去,有好几家。吃完了可以逛逛这个夜市,类似于悉尼唐人街Market City的,要买什么纪念品的话那里选择也比较多。这个Food Court中午的时候也开的,从the Esplanade的门出来对面就是那个出名的Swimming Lagoon。
大头版主提到的那家日本面馆Ganbaranba我们也去吃了,是不错。店内的品种不多,只有便当盒(ZKyon Gourmet Don),一口饺子和拉面。面有猪骨,酱油和清汤三种汤底,味道好,以猪骨汤底味道最好,你可以选择不同口感的面条,由软至硬分别称作yawa, futsu & kata。我们一行中另一个妈妈学日文的,说这个是日本福冈拉面馆,店名Ganbaranba可能是“加油”的意思。个人感觉,面条的量可能对男人少了一些,所以要一个Extra的光面是必要的。
面馆在Shop 12, Boland Center, 12-20  Spence Street,值得推荐。

Port Douglas一共只有两家中餐馆,我们去了其中一家,
汉园酒家,Hancourt Chinese Restaurant
85 Davidson Street, Port Douglas, Tel:07.40995007
新年第一天,我们去Agincourt  Reef出海是从Port Douglas出发的,回来时我们是在这家吃的。这家的菜做得还是很好的,可能是因为我们在Reef玩一天体力上很累了,吃什么都好吃。印象深的是我们来了一大锅酸辣汤,做的非常地道。那个清蒸石斑也非常好。总的来说,价格不算离谱。
和Cairns的食通天一样,侍者除了一位是华人,其他都是鬼子,没有中文菜单。
哦,看到一张李瑞环来这里吃饭的合影。这个餐厅外面的花园里有很多含羞草,孩子们玩的不亦乐乎。

另外一家中餐馆在town center的Macrossan Street,有天晚上我去PUB/TAB喝啤酒路过,在门口招牌那里看了看,一个字,贵,没有30刀以下的菜,回家汇报领导后,大家都打消了去腐败的念头。不过那个餐厅有两个名人去过,有照片贴在哪里,一个是克林顿,一个是演24小时的男主角。

因为我们住在Trinity Beach,在Cairns市里我们没去西餐厅吃过饭,有一天中饭是在Cairns Central Shopping Centre的Food Court吃的,那个Shopping Centre和Cairns的Central Railway Station连在一起,是一个巨大的Complex Building,反正和Sydney大的Shopping Mall一样啦,唯一不同的是有很多Aboriginals晃来晃去,提醒你这里是Northern Queensland。
有一天晚上是吃散伙饭,我们挑了在Reef Hotel Casino的Pacific Flavours Brasserie 吃自助餐,25刀一个人,价格不贵,没有海鲜,不过肉类做的很好,有很多甜品,小孩子会喜欢的。在那里吃饭让我想起了在国内,出差时在大宾馆里腐败的情形,在澳洲好久没有这样“自我感觉良好“了(汗。。。)。
在决定那一家Buffet的时候,我去了两家看了看,反正那里的Buffet的地方鬼子都很nice,只有你说我要进去看看摆出来的菜,没有会拒绝你的,你就尽管看了再决定,没什么不好意思的。在Reef Hotel Casino后门有一大饭店Cairns International Hotel, 里边大堂里有一Café Coco自助餐厅,全是海鲜,生蚝和sea bug顺便吃,不过价格太贵要59刀一个人。那个Hotel很豪华,很古典和浓厚的殖民地色彩的布置,很多日本人住那边,想来肯定很贵吧。
在Cairns市里,大部分的餐厅就在Spence Street, Abbott Street, Shields Streets上,在Shields Street上有很大的步行街City Place,那里有很多餐厅。

在Kuranda的小镇上,有很多精致的小店和吃饭的地方,很像蓝山的Leura。我们在一家叫Kuranda Rainforest View Restaurant吃的午饭,那个餐厅情调很好,菜也做得很不错,大的开放式露台,有屋顶不会晒,有些我们点的菜的照片附在后面。那个餐厅进门有一告示,说如果你在开发的露台吃饭,你有责任保护好自己盘里的食物,如果被野生动物抢走,餐厅概不负责云云。这种免责声明我们是头一次看到,挺好奇。结果我们真的看到了那一幕,一只kookaburra(笑翠鸟)嚷着嘶哑的笑声,跳上一鬼子的餐桌,刁走了一块大牛排。大家都一窝蜂的冲过去合影留念。所以,后来在Port Douglas住宿时,Receptionist极力推荐去the Rainforest Habitat Wildlife Sanctuary, enjoy Breakfast with or Lunch with the lorikeets whilst wildlife wanders freely amongst the tables,我们就想起那只爱吃牛排的kookaburra,当然大家统统说NO啦!
Kuranda Rainforest View Restaurant
28 Condoo Street, Kuranda,Tel: 07.40939939

再说说我们在Port Douglas吃过的西餐厅,一个是Beach Shack  Restaurant & Bar, 在29 Barrier Street, Port Douglas。这个餐厅很适合有孩子的家庭去,是露天有遮棚的Open Deck,不过地上铺的是沙子。那里的价格不算贵,一整条Snapper (Oven Baked)28刀。Chowder (用Reef  fish,prawn,calamari,scallops煨成类似于冬荫功一样的杂脍汤)配Garlic Bread 19刀。有Kids Menu,还有人演唱助兴。

还有一个是Port Douglas的著名海鲜餐厅 – On the Inlet,它在Marina Mirage码头旁边,3 Inlet Street, Port Douglas。它非常出名,被所有的杂志和旅游手册评为“it is a Port Douglas ‘must do’”。很多名人都来吃过。这个餐厅建在水边,Open Deck Platform一直搭出去,傍晚可以看到Inlet港湾的落日和晚霞,非常漂亮,也是其卖点。当然海鲜是它的重点,招牌就是Mud Crab 和Baby Barramundi,可惜的是这两样我们都没吃到,Baby Barramundi卖完了,Mud Crab 太贵了,85刀一公斤,吃一个大概要130刀,我们想想还是觉得有些肉痛,就没点。我们点了,一整条Trout Grilled的做法配香菜和米饭(60刀),SeaBug和Prawn配米饭,青口贝和Barramundi Fillet配時菜,味道真的很不错。只不过,那个Entrée 的Prawn Bucket和Sashimi量少了些。也有Kids Menu,小朋友的Option也很多。不过,如果你想去花钱的话,记得一定要先预定,电话是07.40995255,生意太好了,不预定晚上是不会有位的。当然,这个餐厅也是巨贵无比,entrée平均18刀,main平均30刀,dessert平均15刀。酒(wine)大概35刀一瓶,你可以BYO,不过要收Corkage 5刀每人,所以人多的话,自己带酒去没什么划算。不过虽然贵,如果你在Port Douglas住,还是值得推荐的。

住自助式公寓的好处之一就是你可以买些东东自己简单的做。在Cairns市里有一家ASIAN FOODS GROCERY ,可以买到中国食品,它在101-105 Grafton Street。我自己在公寓做了一顿中国菜,青菜炒笋片,青菜炒双菇,午餐肉,COLES买了1KG的Cooked Prawn和孜然烤蜜汁鸡翅,烧了一个榨菜番茄蛋汤,吃的大家津津有味的。出门在外,其实最想吃的就是中国的蔬菜,榨菜,辣酱和米饭。
早餐也是,如果起床后不赶时间,可以做做粥吃,我们一行人就吃了好几顿中式的粥早饭。

在Cairns市里,北部的Beach Regions,Port Douglas有很多很好的BBQ Facility,都是在风景秀丽或者在海边的沙滩旁,如果你是自己租车,那么安排一次去Shopping Centre然后去BBQ也是不错的主意。包括很多住宿的地方,都有BBQ的炉子,我们住的两个Resort在游泳池旁都有,提供免费的油,BBQ的用具(钳,铲什么的)和Kitchen Tissue,非常方便,我们2007年的最后一天晚上就是在泳池边烧烤过新年的。

昆士兰州地处热带,日照时间长,虽然没有实行夏令时,但是到晚上八点多天还很亮。所以他们的餐厅大部分都会营业至晚上十点钟。所以筒子们在那里的话,不用着急,晚上大把的时间可以在外吃饭。也大概就是因为日照长天气热,所以白天那里都是冷冷清清的,相对晚上就热闹一些。

呵呵,关于吃的话题好像讲的太多了。。。下面聊聊玩乐的项目。


[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2008-1-16 20:20 编辑 ]
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