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[美食活动] 参加活动【马上变大厨】 $ $ $ $ $ $ 马年春节年夜饭 $ $ $ $ $ $ [复制链接]

时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:31 |显示全部楼层

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本帖最后由时光雕刻中于 2014-2-2 11:05 编辑

旧的一年即将圆满结束，崭新的马年已经展现在我们的眼前，值此辞旧迎新之际，天下同庆之日，先祝大家马年吉祥，宝马香车，金马玉堂，快马加鞭，一马当先，天马行空，龙腾马跃，万马奔腾，龙马精神，兵强马壮，马不停蹄，马到成功，马上有钱！并祝美食版红红火火，越办越出色！！！

马上变大厨第二弹链接：
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;extra=#pid16924675

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参与人数 10	积分 +42	收起理由
feihong	+ 8	你太有才了
白樱子	+ 2	马上又财啊
jt	+ 10	祝大厨新春快乐！马年吉祥！

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datou2z 在2014-1-31 11:37 +50分 并说

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:34 |显示全部楼层

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龙马精神

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参与人数 2	积分 +4	收起理由
lindapi	+ 2	龙虾怎么做的啊？
stacey918	+ 2	高大上！

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:35 |显示全部楼层

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龙虾伊面

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:37 |显示全部楼层

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本帖最后由时光雕刻中于 2014-2-1 23:00 编辑

团团圆圆

糯米冷水泡3小时，瘦肉碎放少许盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜葱末，水，生粉拌匀，一粒粒捏成丸子，外边再均匀的粘上泡好并沥干的糯米。
隔水蒸20分钟。
小诀窍：拌肉碎的时候，放一些泡过的糯米，蒸出来的糯米丸子会更松更Q。

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参与人数 3	积分 +9	收起理由
细雨漫步	+ 4	你太有才了
mia0823	+ 1	糯米丸子，过年必备
惰惰兔	+ 4	哈哈,我妈今天也做这个了,新年快乐啊.

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:38 |显示全部楼层

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发财好市

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:45 |显示全部楼层

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西芹鱿鱼

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:48 |显示全部楼层

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卤小牛腱

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:49 |显示全部楼层

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荷豆熏肉

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:50 |显示全部楼层

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丝瓜蛋饺

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:51 |显示全部楼层

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年年有余

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:52 |显示全部楼层

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银耳莲子汤

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
晴天儿	+ 2

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:53 |显示全部楼层

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本帖最后由时光雕刻中于 2014-2-1 23:12 编辑

八宝饭

糯米冷水泡3小时，捞出隔水蒸熟备用。糯米饭趁热拌上油和白糖，取圆碗，碗内壁抹油（没猪油，我就抹的米糠油，还行）。在碗底码上各种颜色的蜜饯，葡萄干，蜜金橘。。。，取糯米饭铺在蜜饯上，压实。中间放上红豆沙，再盖上糯米饭，四周围以及顶部都尽量压实。隔水再蒸20分钟，拿一平碟，拿西餐刀沿碗边划拉一圈，倒出蒸好的八宝饭。

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参与人数 2	积分 +7	收起理由
luoluoyehua	+ 3	感谢分享
likespring	+ 4	Haha,看到了真不错啊

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:57 |显示全部楼层

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参与人数 4	积分 +10	收起理由
kentouyang	+ 2	太讲究了，马年吉祥！
luvtuna	+ 3	太好吃了！
Purplelight	+ 2	经典之作呀

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时光雕刻中

发表于 2014-1-30 21:58 |显示全部楼层

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参与人数 10	积分 +27	收起理由
WS---兔宝宝	+ 3	太美味了
kylc	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水
猫猫妈妈	+ 2	太厉害了

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发表于 2014-1-30 22:12 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-1-30 21:37
团团圆圆

原本也想做这个的，后来改做狮子头丢到腌笃鲜里去了。
小时候常吃这个糯米狮子头

发表于 2014-1-30 22:13 |显示全部楼层

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楼主手艺厉害，可以开餐馆了，你家猫猫呢？有加餐么？？

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时光雕刻中	+ 1	马到成功~

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发表于 2014-1-30 22:15 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

相机也不错

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	龙马精神！

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发表于 2014-1-30 22:16 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想吃八宝饭

发表于 2014-1-30 22:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 slau1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 slau1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冒得排骨藕湯啊姐姐

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	一马当先！

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发表于 2014-1-30 22:20 |显示全部楼层

此文章由 Jinoramic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jinoramic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不简单啊花了半个小时堆出来的帖子

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	马到成功！

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发表于 2014-1-30 22:20 |显示全部楼层

此文章由 feihong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feihong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太丰盛了

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	天马行空~

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发表于 2014-1-30 22:20 |显示全部楼层

此文章由 haozi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haozi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赏心悦目，餐具也是好有心思。
祝大家马年吉祥如意，身体健康！

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时光雕刻中	+ 1	马上有钱！

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发表于 2014-1-30 22:31 |显示全部楼层

此文章由 shubb2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好有年味

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	金马玉堂~

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可爱的女人

发表于 2014-1-30 22:32 |显示全部楼层

此文章由可爱的女人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者可爱的女人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

终于进来了赞

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	宝马香车~

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发表于 2014-1-30 22:34 |显示全部楼层

此文章由 tinkerbell 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinkerbell 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手艺真好，铅笔猫吃什么了

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	马年吉祥~

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发表于 2014-1-30 22:36 |显示全部楼层

此文章由 ing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个做得好，菜名都很喜庆。

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时光雕刻中	+ 1	一马当先！

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发表于 2014-1-30 22:38 |显示全部楼层

此文章由 Laurayin2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Laurayin2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿滴个神

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
时光雕刻中	+ 1	你太有才了

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发表于 2014-1-30 22:43 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

恭喜发财！
祝MM一家包括铅笔猫新年快乐！身体健康，龙马精神！

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时光雕刻中	+ 1	马年快乐~

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jt

发表于 2014-1-30 22:44 |显示全部楼层

此文章由 jt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这口水噢噢唏哩哗啦的淌啊ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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时光雕刻中	+ 1	龙马精神！

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发表于 2014-1-30 22:45 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好丰盛

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