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[面食面点] 鸡汤炖瑶柱粉丝鱼翅瓜煲+肉龙！ [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-4 19:09 |显示全部楼层

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收今年第一个瓜！配美汤，蒸个肉龙！

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peanut

钻石靴族

发表于 2013-11-4 19:10 |显示全部楼层

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沙花

美汤不错～

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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-11-4 19:10 |显示全部楼层

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哇！！！！！！！瑶柱哪里买的，鱼翅瓜英文是什么哪里可以买到啊

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-11-4 19:10 |显示全部楼层

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没认真看。。原来是自己种的，据说很好种的！

oonie

钻石靴族

发表于 2013-11-4 19:14 |显示全部楼层

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两样都喜欢

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-4 19:18 |显示全部楼层

baobaoface 发表于 2013-11-4 19:10
没认真看。。原来是自己种的，据说很好种的！

好种的！而且冬天留根，开春儿还长，结瓜早！

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过好每一天。。。

Jingstar

布鞋族

发表于 2013-11-4 19:51 |显示全部楼层

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肉龙看起来很好吃！

binfen99

银靴族

发表于 2013-11-4 19:54 |显示全部楼层

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我的还没发芽呢，你这都结瓜啦

好久没蒸肉龙了，看了你的馋了，明天下班买肉去。

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-4 19:59 |显示全部楼层

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GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-4 20:03 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-11-4 19:54
我的还没发芽呢，你这都结瓜啦
好久没蒸肉龙了，看了你的馋了，明天下班买肉去。 ...

呵呵，我也好久没吃了，以前跟学校食堂老吃，我妈还说人家那肉不干净

明年冬天光把藤剪了，别刨根，开春一下子就发了，铺一大片，结了4、5了！去年刚种的时候，我都快秋天了才吃上瓜。

过好每一天。。。

明河素月

金靴族

发表于 2013-11-4 20:06 |显示全部楼层

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第一次见肉龙，怎么弄呀

RGIA

铜靴族

发表于 2013-11-4 20:06 |显示全部楼层

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鱼翅瓜是不是很好种？山里朋友家说收了70多个，我们沾光经常吃。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-11-4 20:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 sz;ww;wq 于 2013-11-4 21:09 编辑

俺的刚长出两片叶子，你的就吃上鱼翅瓜啦

，版主是不是就是把鸡汤和瑶柱鱼翅瓜放一起一起炖就可以啦。

binfen99

银靴族

发表于 2013-11-4 20:08 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-11-4 20:03
呵呵，我也好久没吃了，以前跟学校食堂老吃，我妈还说人家那肉不干净

明年冬天光把藤剪了，别刨根， ...

那我估计我得明年才能吃上自己种的

我小时候可喜欢吃肉龙了，带肥肉丁的。可我弟是一点肥的都不吃，必须纯瘦才成。所以每次我妈妈做肉龙就说：懒龙懒龙，到我这想懒也懒不成。

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慢慢走,让灵魂跟上身体

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-4 20:11 |显示全部楼层

RGIA 发表于 2013-11-4 20:06
鱼翅瓜是不是很好种？山里朋友家说收了70多个，我们沾光经常吃。

挺好种的，隔年还能再长。

过好每一天。。。

肥羊

圣靴族

发表于 2013-11-4 20:17 |显示全部楼层

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鱼翅瓜切开是神马样子滴

偶木有见过

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-4 20:18 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2013-11-4 20:06
第一次见肉龙，怎么弄呀

也叫懒龙，顾名思义，非常easy！

发面，幹成大饼状，把调好的肉馅儿（基本上跟饺子包子肉馅儿同法，最后多放些葱花儿，盐糖略多一些些，比较香），平抹在大发面饼上，铺满铺匀，然后从一边卷成大长肉卷，上锅，再醒10分钟，水开半个小时左右关火。

蒸好，拿出来切段儿就行了！

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过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-4 20:19 |显示全部楼层

sz;ww;wq 发表于 2013-11-4 20:08
俺的刚长出两片叶子，你的就吃上鱼翅瓜啦，版主是不是就是把鸡汤和瑶柱鱼翅瓜放一起一起炖就可以 ...

我是鸡汤先炖好，然后舀鸡汤和鱼翅瓜，瑶柱，一起炖，最后放粉丝。

过好每一天。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-11-4 20:21 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-11-4 21:19
我是鸡汤先炖好，然后舀鸡汤和鱼翅瓜，瑶柱，一起炖，最后放粉丝。

谢谢！我等我的鱼翅瓜结果啦也这样做。

boxoz

铜靴族

发表于 2013-11-4 20:22 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-11-5 11:01 |显示全部楼层

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看到整屏幕的肉龙，开始抓狂了有木有～

scan

木屐族

发表于 2013-11-8 15:36 |显示全部楼层

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我饿了

rodeo

铜靴族

发表于 2013-11-8 15:42 |显示全部楼层

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还以为有蛇肉

astina

管理员

发表于 2013-11-8 15:44 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2013-11-4 20:06
第一次见肉龙，怎么弄呀

江南一带是把肉馅放到摊好的蛋皮里再蒸熟，是不是有点和这个类似？又是一个食堂菜

于无声处听惊雷

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-8 16:06 |显示全部楼层

rodeo 发表于 2013-11-8 15:42
还以为有蛇肉

你太有才了！

我这辈子没吃过，也不打算吃蛇肉。

肉龙=懒龙=\=＂龙肉＂

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-11-8 16:07 |显示全部楼层

astina 发表于 2013-11-8 15:44
江南一带是把肉馅放到摊好的蛋皮里再蒸熟，是不是有点和这个类似？又是一个食堂菜 ...

蛋饺儿吧？

过好每一天。。。

astina

管理员

发表于 2013-11-8 16:08 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-11-8 16:07
蛋饺儿吧？

不是，也是一长条，再切成小段的

于无声处听惊雷

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-8 16:09 |显示全部楼层

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肉龙太赞了！

明河素月

金靴族

发表于 2013-11-8 16:50 |显示全部楼层

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astina 发表于 2013-11-8 15:44
江南一带是把肉馅放到摊好的蛋皮里再蒸熟，是不是有点和这个类似？又是一个食堂菜 ...

是的，卷蛋皮，或者卷百页包再蒸，我们管蛋皮那个叫卷鲜，百页包的叫小死人

C'est la vie.

astina

管理员

发表于 2013-11-8 16:52 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2013-11-8 16:50
是的，卷蛋皮，或者卷百页包再蒸，我们管蛋皮那个叫卷鲜，百页包的叫小死人 ...

晕死，小死人

于无声处听惊雷

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