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[甜品烘焙] 熊猫厨房--做蛋糕原来是会上瘾的啊❤❤第一个裱花蛋糕❤❤新增了蛋白奶油霜的做法 [复制链接]

小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-9 15:49 |显示全部楼层
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本帖最后由 小白的熊猫 于 2013-9-9 15:24 编辑

自从前段时间给小崽子一岁生日亲手做了蛋糕，熊猫对做蛋糕的热情就一发不可收拾了，婆婆昨天朋友聚会，熊猫自告奋勇做个蛋糕！

做的是戚风蛋糕体，外加蛋白奶油霜裱花，不得不感概一下，蛋白奶油霜真心比鲜奶油好掌控多咯！











蛋糕熊猫没有吃到，婆婆给俺留了张照片过过眼瘾！



做法看这里，视频讲的很详细的！



蛋白奶油霜的做法

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参与人数 24积分 +94 收起 理由
magnolia0903 + 3 你太有才了
昔草zhoujia + 2 你太有才了
宝宝乖 + 3 你太有才了

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Double1881

发表于 2013-9-9 16:07 |显示全部楼层
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Double1881

发表于 2013-9-9 16:11 |显示全部楼层
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请问什么是蛋白奶油呀？LZ的花弄的好漂亮，羡慕

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CrystalBell

发表于 2013-9-9 16:14 |显示全部楼层
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Jing2008

发表于 2013-9-9 16:16 |显示全部楼层
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非常漂亮！！！什么是蛋白奶油呀？

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Speechless

发表于 2013-9-9 16:17 |显示全部楼层
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youtube上找的视频吗？lz做的很美
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ginger627

发表于 2013-9-9 16:18 |显示全部楼层
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-9 16:24 |显示全部楼层
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Double1881 发表于 2013-9-9 15:11
请问什么是蛋白奶油呀？LZ的花弄的好漂亮，羡慕

做法加到主贴里了~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-9 16:25 |显示全部楼层
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Speechless 发表于 2013-9-9 15:17
youtube上找的视频吗？lz做的很美

是啊！教的很详细的，分享给大家~~~~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-9 16:26 |显示全部楼层
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Jing2008 发表于 2013-9-9 15:16
非常漂亮！！！什么是蛋白奶油呀？

也叫意式奶油霜，做法加到主贴里了！

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WISDOM1993

发表于 2013-9-9 16:28 |显示全部楼层
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好漂亮，不忍下嘴啊
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WS---兔宝宝

发表于 2013-9-9 16:38 |显示全部楼层
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真是漂亮，婆婆的朋友一定很喜欢

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windy6817

发表于 2013-9-9 16:47 |显示全部楼层
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学习了

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boxoz

发表于 2013-9-9 17:37 |显示全部楼层
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哇，太漂亮了

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baby_2013

发表于 2013-9-9 17:55 |显示全部楼层
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紫色很漂亮

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-9-9 17:57 |显示全部楼层
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你如果能买到蛋白粉，打出来的奶油会更稳定和持久～
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budgie

发表于 2013-9-9 18:26 |显示全部楼层
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好漂亮，感谢分享蛋白奶油霜，一直觉得cream打出来的奶油太稀了，不好做花。下次试试你那种

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Junko

发表于 2013-9-9 19:08 |显示全部楼层
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真漂亮，曾经站在蛋糕店门口看人家做花儿，佩服极了。

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daniello + 5 我很赞同

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oonie

发表于 2013-9-9 19:16 |显示全部楼层
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漂亮

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细雨漫步

发表于 2013-9-9 19:27 |显示全部楼层
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，喜欢紫色

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abandon00000

发表于 2013-9-9 21:10 |显示全部楼层
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太美了
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memory77

发表于 2013-9-9 22:48 |显示全部楼层
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好看，也好好吃的样子。(paopaobing(19)) 好想吃蛋糕啊。~~~

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hlxok

发表于 2013-9-10 12:22 |显示全部楼层
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好厉害

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:43 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2013-9-9 15:28
好漂亮，不忍下嘴啊

哈哈，谢谢，味道也很好的，不吃多可惜啊~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:44 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2013-9-9 15:38
真是漂亮，婆婆的朋友一定很喜欢

是啊！婆婆回来说，她的朋友一致认为这一定是店里面买的！

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:44 |显示全部楼层
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windy6817 发表于 2013-9-9 15:47
学习了

谢谢~
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:45 |显示全部楼层
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boxoz 发表于 2013-9-9 16:37
哇，太漂亮了

简单又貌美的裱花方法~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:46 |显示全部楼层
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baby_2013 发表于 2013-9-9 16:55
紫色很漂亮

熊猫怕用太多色素，所以没敢再往深紫调~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:47 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-9-9 16:57
你如果能买到蛋白粉，打出来的奶油会更稳定和持久～

谢谢大头版主，熊猫要学的东西还很多很多啊~

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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2013-9-10 12:48 |显示全部楼层
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budgie 发表于 2013-9-9 17:26
好漂亮，感谢分享蛋白奶油霜，一直觉得cream打出来的奶油太稀了，不好做花。下次试试你那种 ...

嗯，奶油霜的可塑性更好~

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