@澳猪后院@ 咸丰草（鬼针草）对抗新流感

ruru2008

以下是 2003 年的新闻报导。

http://tw.myblog.yahoo.com/sharo ... 3&l=a&fid=7
對抗新流感H1N1，咸豐草有消炎、清肝、解熱清熱，解毒，散瘀，治感冒，咽喉腫痛的優點

台灣於五月二十一日晚上有三起確診H1N1病例
對於許多人憂慮本身的抵抗力不足
藉助現有台灣本土的咸豐草能夠有效提升本身的免疫力

除了中央研究院已有的研究資料外
筆者特別將咸豐草的基本資料羅列於後
要特別注意選擇的咸豐草不要受到附近農藥的汙染

中文名稱：咸豐草               

英文名稱：Smallflower Beggarticks

學名：Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff
Bidens sundaicus Blume var. minor Blume

科名：菊科(Compositae)鬼針屬(Bidens )

別名：小白花鬼針、赤查某、南方草、同治草、刺針草、赤查某仔、符因頭、Karuguppu(泰雅)；Zabagasu(排灣)

分佈：分布廣泛，在海拔2500公尺 以下的山區、原野、路旁皆可見到它的蹤影。

用途：
1. 食用：咸豐草的莖葉皆可食，趁其未開花前，摘取幼嫩的部分便可炒食。

2. 藥用：咸豐草是著名的民間藥草，有消炎、清肝、解熱的效果，民間常會用它來煮青草茶，是夏季很好的涼茶材料。
               性味：全草：甘、淡、平。
               效用：清熱，解毒，散瘀。治感冒，咽喉腫痛，黃疸，跌打。

莖：莖方形，直立，多分枝，莖節常帶淡紫色。
葉：葉對生，有柄，羽狀全裂，頂端卵狀銳頭，粗鋸齒緣。
花：頭狀花序頂生或腋生，外圍舌狀花白色，白色花瓣比大白花咸豐草小，中央管狀花黃色，花冠< 0.8公分。
果實：瘦果黑褐色，線形，種子具逆刺。

特性：一年生草本，莖方形，直立，多分枝，莖節常帶淡紫色。
           葉對生，有柄，羽狀全裂，頂端卵狀銳頭，粗鋸齒緣。頭狀花序頂生或腋生，外圍舌狀花白色，白色花瓣比大白花咸豐草小，中央管狀花黃色瘦果黑褐色，線形，具逆刺。

更多：一年生草本菊科雜草，莖直多分枝綠色，略帶方形，高20~ 100公分，無生莖節淡紫色。葉對生，葉柄短，邊緣具粗鋸齒緣，長10~ 20公分，三全裂，乃至羽狀全裂，頂裂片卵或狹卵形，先端短尖銳;花冠 5~7 枚，白色，中央管狀花黃色約 50 朵。瘦果線形，四稜黑褐色，芒2~3 枚逆刺鉤毛，可附著人體及牲畜皮毛而傳播。生長於田間路旁，水溝邊或荒地。
更多資料：咸豐草有三種，第一種是我們常看到的大花咸豐草(Bidens pilosa L. var. radiata Sch. )，它的枝株粗壯、頭狀花也大很多；另一種叫咸豐草(Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff)，整朵花看起來小小的，尤其舌狀花特別小，在中南部的路旁可看到，它是民間有名的藥草，第三種叫鬼針草(Bidens pilosa L.)，特徵是只有黃色筒狀花，沒有白色舌狀花，整朵花黃色。

臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 咸豐草 92年10月448頁

再来一碗

无图

Lindisfarne

再来一碗 发表于 2013-4-2 16:01
无图

wning的竞猜题目里是不是就有这个？

再来一碗

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 16:02
wning的竞猜题目里是不是就有这个？

我不想来回跳着看

ruru2008

感谢 Wning 在此刻提醒我们，还有 鬼针草 这个宝。

其实小时候，祖母就常自田间采来  鬼针草 晒干后，熬甜水给我们小孩子当饮料喝，很令人怀念的香味。

Lindisfarne

ruru2008 发表于 2013-4-2 16:03
感谢 Wning 在此刻提醒我们，还有 鬼针草 这个宝。

其实小时候，祖母就常自田间采来  鬼针草 晒干后，熬甜 ...

那我赶紧跟她讨种子去

ruru2008

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 16:04
那我赶紧跟她讨种子去

这是野草，你家没有？

Lindisfarne

ruru2008 发表于 2013-4-2 16:13
这是野草，你家没有？

啊，是这个，我也不要了！

园子里多的是，拨它都拨累死

不要不要！

ruru2008

再来一碗 发表于 2013-4-2 16:01
无图

图来了

ruru2008

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 16:33
啊，是这个，我也不要了！

园子里多的是，拨它都拨累死

现在，想对付新流感，就有动力去拔它了！

ruru2008

这是台湾 中央研究院 针对 鬼针草 所发表的一篇文章。

http://otl.sinica.edu.tw/index.p ... amp;article_id=1197

建立藥用植物咸豐草之基因轉殖方法

摘要：

咸豐草(Bidens pilosa)屬菊科常見之多年生草本植物，在許多國家用作民間之替代療法，單獨或混合其他藥草，治療許多疾病包括糖尿病、感染、胃病、瘧疾、肝病等。但是，關於咸豐草的大部份療効都未經科學上的驗證。最近，結合生物活性篩選法及化學技術平台(例如：HPLC、質譜儀、NMR等)的方法，可以有効地鑑定咸豐草萃取物內之有効成份。例如，從咸豐草萃取液中分離的一種化合物cytopiloyne(屬於聚乙炔糖類)，顯示對第一型糖尿病的小鼠具有預防作用。再者，由咸豐草分離的2種類黃酮(flavonoids)，centaurein及centaureidin，證實會刺激培養細胞的伽瑪干擾素之分泌。相對於這些研究成果，咸豐草的基因轉殖研究尚未找到相關的資料。大花咸豐草(Bidens pilosa var. radiata)是台灣常見的3種咸豐草栽培種之一，其對糖尿病之療効也較其他兩種栽培種顯著。利用試管內大花咸豐草的不同部位及農桿菌(Agrobacterium tumefaciens)基因轉殖方法，我們成功地發展了一套適用於咸豐草的植株再生及基因轉殖方法。我們已成功研發轉殖方法及配方，俾適合咸豐草的誘導癒合組織、植株再生及篩選轉殖株需要使用的抗生素濃度。我們已選出一些轉殖株。PCR及Southern blot分析證實轉殖株內含轉殖基因。RT-PCR結果顯示轉殖類黃酮關鍵基因在不同轉殖株均有不同程度的表現而野生型則否。代謝物圖譜分析顯示轉殖株所含的代謝產物有別於野生型植株。子代種子分析說明了轉殖基因可以遺傳給子代。綜合而言，這是藥用植物咸豐草的首篇基因轉殖報告。作為一個先驅者，我們在藥用植物咸豐草轉殖實驗的成功將導向該藥用植物在代謝物遺傳工程方面的方行性，我們亦可以利用咸豐草轉殖株評估類黃酮累積量與藥効的關聯性。

可能的應用範圍：

1.藥用植物咸豐草的基因轉殖
2.對代謝物遺傳工程與藥物之藥効性有興趣之藥廠
3.利用咸豐草轉殖株在植物體內生產二次代謝物

此項發明的優點：

以農桿菌(Agrobacterium tumefaciens)為載體的基因轉殖方法，廣用於高等植物。與其他基因轉殖方法如基因槍或電擊法(electroporation)比較，農桿菌基因轉殖方法提供了更有効且更平宜的方法，以獲得高等植物的穩定轉殖株。更重要的，本發明是首次利用農桿菌轉殖方法成功獲得藥用植物咸豐草(Bidens pilosa)的轉殖株。咸豐草在亞洲、非洲、美洲等地區用於醫藥用途治療包括糖尿病等多種慢性疾病已有百年以上的歷史。

Lindisfarne

ruru2008 发表于 2013-4-2 16:37
现在，想对付新流感，就有动力去拔它了！

这两天重感冒，咳嗽！

你确定能吃？

那我出去拨点回来试试！

如果明天没见我上园艺版，估计我是挂了.....

Jing2008

头一次见这样的植物...

ruru2008

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 16:47
这两天重感冒，咳嗽！

你确定能吃？

要先确定.....你老公有没有给野草喷除草剂！

不会死的，我小时候吃了20年，不太感冒的。

感冒吃鱼腥草也好。

咳嗽吃黑豆炖羊肉，一帖见效。

Lindisfarne

ruru2008 发表于 2013-4-2 16:50
要先确定.....你老公有没有给野草喷除草剂！

不会死的，我小时候吃了20年，不太感冒的。

我家鱼腥草晒死了！

园子里通常都是我在弄，从没用过除草剂！

紫苏在我家乡好像可以去伤风感冒，我还是先打电话问问我妈吧

Lindisfarne

ruru2008 发表于 2013-4-2 16:50
要先确定.....你老公有没有给野草喷除草剂！

不会死的，我小时候吃了20年，不太感冒的。

黑豆是什么豆？

ruru2008

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 16:55
黑豆是什么豆？

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=577486

研究一下，别买错黑豆。

青仁乌豆（青仁黑豆） 不是 煮汤用的 黑豆。

青仁乌豆（青仁黑豆） 是用来打  黑豆豆浆 的。

Lindisfarne

ruru2008 发表于 2013-4-2 16:58
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=577486

研究一下，别买错黑豆。  ...

收到，谢谢，明天去试试

wning

怪不得你知道是啥东东，原来你家有啊

ruru2008

wning 发表于 2013-4-2 18:22
怪不得你知道是啥东东，原来你家有啊

我认识这野草快半个世纪咯！ 晒成干，我还认味道呢！

wning

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 17:47
这两天重感冒，咳嗽！

你确定能吃？

你可不要吃错了，“鬼针草”和“大狼把草”长得挺象的
“鬼针草”和“大狼把草”比较：
  鬼针草
一、共同点：两药都生长在路边，荒地，水沟边等处，果实皆会粘在人们的衣服上。因其具有一种特殊的气味，所以，猪，牛，羊等动物皆不生吃这两种草药。但是，煮熟以后，仍可以喂猪，做猪饲料。花黄色。6——11月采收全草。都有清热解毒，抗菌消炎的功效，都可以泡在保温杯里，代茶饮服。皆能够治疗感冒，喉咙痛，痢疾等疾病。
二、不同点：
其实，两药之间，只要认真观察，仔细对照，比较，还是可以准确地分辨清楚的。
⑴茎不同：大狼把草的茎，一般是近圆型的；鬼针草的茎，通常是带四棱形。
⑵叶不同：大狼把草羽状复叶对生，小叶3-----5片，披针形；鬼针草枝梢叶对生或互生，三裂或不裂；
⑶花不同：大狼把草无舌状花，但是，花序下有发达的叶状苞片；鬼针草有白色或是黄色的舌状花。
⑷果不同：大狼把草瘦果扁平，顶端有2个短刺；鬼针草瘦果细棒状，顶端有3-----4个短刺；
⑸功能和主治不同：
大狼把草有强壮，养阴之效，故民间中医经常把它单用或是配伍使用，治疗体虚乏力，消化不良，肺结核盗汗，泌尿系感染，肝炎等疾病；
鬼针草有活血散淤之效，故民间中医经常用它单用或是配伍使用，治疗毒蛇咬伤，跌打损伤，阑尾炎，痔疮，慢性溃疡，冻疮，高血压，高血脂等症。
通过以上分析，我们就可以明白了：为什么有的人喝“鬼针草茶”以后，体力精力会大增，可是，高血压，高血脂却没有降下来的主要原因：原来是有的人误把“大狼把草”当作“鬼针草”来使用了。
经实践，鬼针草可以降血压且无副作用。

ruru2008

wning 发表于 2013-4-2 18:24
你可不要吃错了，“鬼针草”和“大狼把草”长得挺象的
“鬼针草”和“大狼把草”比较：
  鬼针草

大狼把草？请贴张图。

wning

ruru2008 发表于 2013-4-2 19:27
大狼把草？请贴张图。

自己GOOGLE

ruru2008

wning 发表于 2013-4-2 18:29
自己GOOGLE

自己GOOGLE过了，他们把两个都混在一起，还是看不懂。

wning

ruru2008 发表于 2013-4-2 19:36
自己GOOGLE过了，他们把两个都混在一起，还是看不懂。

其实差别还挺大的，花长得都不一样，叶子也不咋同http://www.cn626.com/caoyaotuwen/1089.html

shirleywu007

多谢分享！

dynamix

ruru2008 发表于 2013-4-2 17:50
要先确定.....你老公有没有给野草喷除草剂！

不会死的，我小时候吃了20年，不太感冒的。

求证一下， 羊肉比较热气，吃了咳嗽会好么？ 不是感冒啥，不能吃羊肉？

ruru2008

dynamix 发表于 2013-4-2 19:39
求证一下， 羊肉比较热气，吃了咳嗽会好么？ 不是感冒啥，不能吃羊肉？

每次我和小猪咳个不停时，吃上一碗，就马上不咳，我也觉得满神奇的。会不会.....我们是冷咳？

dynamix

ruru2008 发表于 2013-4-2 20:41
每次我和小猪咳个不停时，吃上一碗，就马上不咳，我也觉得满神奇的。会不会.....我们是冷咳？ ...

嗯，可能对风寒咳嗽有效。

再来一碗

Lindisfarne 发表于 2013-4-2 16:47
这两天重感冒，咳嗽！

你确定能吃？

你如果挂了，那就是拔错草药么~~~~~