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圣诞炒锅deal推荐(更新#20图：买了Myer Tefal炒锅)(再更新#43图最后购买） [复制链接]

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 09:45 |显示全部楼层

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本帖最后由 kikuya 于 2012-12-30 21:44 编辑

去看了victoriabasment scanpan炒锅套装的挺划算¥397买6个锅。$197两个锅。

但回来看贴发现大家用完scanpan后悔。请问还有什么不粘炒锅推荐吗？

Costco那款钛合金炒锅性价比如何？

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 10:32 |显示全部楼层

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Eastwood那家华人厨具店在哪?

貌似大家都推荐铸铁锅，准备杀去买个回

stunner

银靴族

发表于 2012-12-29 10:43 |显示全部楼层

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为啥用SCANPAN后悔？刚买了一个在网上。

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 10:52 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2012-12-29 10:43
为啥用SCANPAN后悔？刚买了一个在网上。

你买的啥样的？多少钱？上图！

大家都说一年就粘了，而且加热慢不适合电炉，我家是电炉

donotgo

金靴族

发表于 2012-12-29 10:57 |显示全部楼层

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kikuya 发表于 2012-12-29 10:52
你买的啥样的？多少钱？上图！

大家都说一年就粘了，而且加热慢不适合电炉，我家是电炉 ...

电炉要买不锈钢底的才加热快
要么就用铸铁的
不然其他底的加热都慢

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 11:50 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2012-12-29 10:57
电炉要买不锈钢底的才加热快
要么就用铸铁的
不然其他底的加热都慢

美国表弟推荐这个说还挺好用，而且不粘，不知道这个比SCANPAN哪个好，VICTORIABASMENT这两款价格是￥99和￥111（SCANPAN）。如果价格差得不多那SCANPAN是不是比ANOLON更好？？但足迹网友又说SCANPAN不好用？？！！

http://www.amazon.com/Anolon-Adv ... odized+Nonstick+WOK

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-12-29 11:59 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2012-12-29 09:43
为啥用SCANPAN后悔？刚买了一个在网上。

真心不好！我家炒锅，平底锅，煮锅，仨scanpan，都被扔到车库了！

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过好每一天。。。

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 12:03 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-12-29 11:59
真心不好！我家炒锅，平底锅，煮锅，仨scanpan，都被扔到车库了！

那你家现在用的啥牌子的？

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-12-29 12:05 |显示全部楼层

kikuya 发表于 2012-12-29 11:03
那你家现在用的啥牌子的？

现在都换成纯铸铁锅了，非常好！

过好每一天。。。

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 12:10 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-12-29 12:05
现在都换成纯铸铁锅了，非常好！

你在哪买的？啥牌子？你家是电炉还是GAS？

DingDingW

皮靴族

发表于 2012-12-29 12:15 |显示全部楼层

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纯铸铁锅是不是不会粘锅？

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 12:16 |显示全部楼层

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DingDingW 发表于 2012-12-29 12:15
纯铸铁锅是不是不会粘锅？

大家说保养得好就不会粘啊

donotgo

金靴族

发表于 2012-12-29 12:17 |显示全部楼层

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kikuya 发表于 2012-12-29 11:50
美国表弟推荐这个说还挺好用，而且不粘，不知道这个比SCANPAN哪个好，VICTORIABASMENT这两款价格是￥99和 ...

我没用过scanpan的不粘
我用的是scanpan的不锈钢
这是我在电炉上用过的唯一一个炒菜的时候菜倒下去锅不会一下冷掉的，所以我觉得scanpan很好用

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 12:19 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2012-12-29 12:17
我没用过scanpan的不粘
我用的是scanpan的不锈钢
这是我在电炉上用过的唯一一个炒菜的时候菜倒下去锅不会 ...

我也想考虑scanpan的不锈钢锅，感觉没毒。请问会粘吗？

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-12-29 12:42 |显示全部楼层

kikuya 发表于 2012-12-29 11:10
你在哪买的？啥牌子？你家是电炉还是GAS？

你参考旦大厨的铸铁锅帖子吧！我家是煤气。

过好每一天。。。

city07

白金靴族

发表于 2012-12-29 15:23 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-12-29 12:05
现在都换成纯铸铁锅了，非常好！

啥牌子啥样子？我家scanpan感觉也一般，不久就开始粘了。现在用tafel，但是半年一年的也不行了，好在便宜。

kellylovefish

木屐族

发表于 2012-12-29 15:57 |显示全部楼层

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我也觉得scanpan一般呢

coco

皮靴族

发表于 2012-12-29 16:01 |显示全部楼层

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上次见到TARGET 有铸铁炒锅，就是没有盖子。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-12-29 17:22 |显示全部楼层

city07 发表于 2012-12-29 14:23
啥牌子啥样子？我家scanpan感觉也一般，不久就开始粘了。现在用tafel，但是半年一年的也不行了，好在便宜 ...

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1

这个，我用的是旦大厨推荐的铁锅。。。

过好每一天。。。

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 17:26 |显示全部楼层

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本帖最后由 kikuya 于 2012-12-30 22:42 编辑

下午冲去Myer, Tefal Hard Anodized Aluminium Wok 40% off , 一堆myer卡，所兴用掉。

估计这款是不可能用太热的火炒（更新：31号准备去MYER退货，一个原因是觉得它是不粘涂层的另外VB比它他便宜VB的价格直接是$50而MYER40%后还$65,NND MYER真是个坑爹的店啊，一堆GIFT卡用不出去，以后再也不会去买它家GIFT CARD了）

官网介绍在这：http://www.tefal.com.au/All+Prod ... Anodised+Wokpan.htm

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GardenOfDreams

版主

发表于 2012-12-29 17:26 |显示全部楼层

city07 发表于 2012-12-29 14:23
啥牌子啥样子？我家scanpan感觉也一般，不久就开始粘了。现在用tafel，但是半年一年的也不行了，好在便宜 ...

其实只要是铸铁锅，用出来了，都挺好的，用的还踏实！

我在这边户外用品店买了个铸铁的小平底锅，木头把儿的，打折买的，才10块钱，开始有一些生锈，可是用了一段时间一会，油养出来了，不沾，也不生锈，比那些不锈钢、不沾涂料的平底锅强多倍！

过好每一天。。。

苏苏

银靴族

发表于 2012-12-29 17:27 |显示全部楼层

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kikuya 发表于 2012-12-29 11:50
美国表弟推荐这个说还挺好用，而且不粘，不知道这个比SCANPAN哪个好，VICTORIABASMENT这两款价格是￥99和 ...

前几天买锅的时候,那个经理说Anolon比SCANPAN好很多，他们之前也卖SCANPAN但是回来找的顾客很多，Anolon的锅他们也卖了15年，还没人来找过，所以他们就把店里面的SCANPAN撤掉了。。

elseye

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-12-29 17:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 elseye 于 2012-12-29 19:33 编辑

https://www.itvsn.com.au/include ... &category=92010
这是我看到的最便宜的了。
还有，就是推荐：
http://www.lecreuset.com.au/cast-iron-woks.aspx
http://www.amazon.co.uk/gp/cart/view.html
法国第一品牌。

签名被屏蔽

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 18:16 |显示全部楼层

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和TEFAL比，ANOLON的36cm Open Wok 哪个好？

苏苏

银靴族

发表于 2012-12-29 18:48 |显示全部楼层

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elseye 发表于 2012-12-29 17:50
https://www.itvsn.com.au/include/oecgi2.php/product?product=155559&category=92010
这是我看到的最便宜 ...

这种陶瓷锅我也曾经草过，每次回国都觉得太重所以没有带，前一阵子在朋友家看到，问说好不好，她说刚买的时候好的，用过一年多就开始粘了。。

discovery

皮靴族

发表于 2012-12-29 18:52 |显示全部楼层

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也想买铸铁锅。

kikuya

皮靴族

发表于 2012-12-29 18:59 |显示全部楼层

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本帖最后由 kikuya 于 2012-12-29 19:01 编辑

刚才研究了一下，这些不粘的都不适合我们亚洲COOKING，必需换铸铁的

这些不粘的全是特氟龙的，高温会把小鸟杀死，有毒。我们高温COOKING的时候只能用铸铁

boxoz

铜靴族

发表于 2012-12-29 19:12 |显示全部楼层

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同觉得scanpan不好用

elseye

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-12-29 19:31 |显示全部楼层

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苏苏发表于 2012-12-29 18:48
这种陶瓷锅我也曾经草过，每次回国都觉得太重所以没有带，前一阵子在朋友家看到，问说好不好，她说刚买的 ...

呵呵,谢谢提醒,估计陶瓷面保养不好消失了,肯定会粘..

所以,后面还有一个铸铁搪瓷锅,因为纯铸铁锅存在氧化铁的危险,除非非常注意保养,另外不适合烹饪酸性食物,比如西红柿等.而搪瓷铸铁锅避免了这些问题.当然价格也因此贵一些.

坛子里有人说南部铁器的铸铁锅,的确不错,不过如上所说的问题,我觉得我更倾向法国的整个铸铁搪瓷锅,最少10年质量保证,而且官方网站报价699$,感觉质量没有问题。

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