买了一年的scanpan不行了，给热线支持打了个电话 -- scanpan给力换了口新锅

brahmasky

说是绝对不能用高温，比如说10档的炉子，最多开到5、6档。我了个去，这还能炒中国菜么

=== 新年更新，scanpan给换了一口新锅

astina

可以换锅的，10年还是15年保修

brahmasky

astina 发表于 2012-10-23 13:05
可以换锅的，10年还是15年保修

10年保修，问题人家说了这个过热不在保修范围之内

punky

各个都夸下海口10 years warranty, lifetime warranty, nnd原来conditions apply就是不能炒中国菜？  

Salala

曾经买过一个保修25年的锅，看过保修条规，诸多限制，没指望能真的保修，就想着能用5年我都高兴了，用的时候还挺小心，带骨头的菜都没敢上，顶多炒炒软骨，哪知不到一年时间就花了，再也不信这些了。回国背了个铁锅回来，爱炒什么炒什么，有时洗锅就直接用钢丝球了，用起来真痛快！

m豆

记得有个网站上有对比图片，哪种能换，哪种不能。我家换过一个锅，还有一把刀。都是寄回去，很快他们就寄个新的过来。

brahmasky

我还特地问了一下煎牛排怎么办，她说medium heat就够了。Wiki上好像也是这么说的。

http://en.wikipedia.org/wiki/Temperature_(meat)

看样子炒中国菜就只能用中国锅了

brahmasky

m豆 发表于 2012-10-23 13:17
记得有个网站上有对比图片，哪种能换，哪种不能。我家换过一个锅，还有一把刀。都是寄回去，很快他们就寄个 ...

等我买好新锅了寄过去试试

唉，找了好久了还没想好到底买哪口锅

astina

brahmasky 发表于 2012-10-23 14:06
10年保修，问题人家说了这个过热不在保修范围之内

你的锅具体表现为什么？锅底scratch? 我拿回David Jones换过，他们寄回厂家给换了，就是周期较长

甜螺

以前足迹上大热 scanpan 时，就说过一两年内，家里用过的 scanpan 平底锅、炒锅都已经花得面目全非，但是还是阻挡不住众人高涨的热情。。。 现在我从80块的scanpan （好像还是打折时） 转回 20多块的铁锅，一用就是好多年，还是一点问题没有。只可惜当时只买了一个炒锅！

PACIFIC

scanpan 很差

风之谷

好好用的话还可以呀，我家的scanpan都用4、5年了

brahmasky

astina 发表于 2012-10-23 13:26
你的锅具体表现为什么？锅底scratch? 我拿回David Jones换过，他们寄回厂家给换了，就是周期较长 ...

不粘锅变成粘锅了，昨天煎个三文鱼都粘。虽然好像每天洗，锅底还是有一层薄薄的黑色的东西洗不动

astina

brahmasky 发表于 2012-10-23 14:41
不粘锅变成粘锅了，昨天煎个三文鱼都粘。虽然好像每天洗，锅底还是有一层薄薄的黑色的东西洗不动 ...

这个可以换的，只要你留有发票。

brahmasky

甜螺 发表于 2012-10-23 13:34
以前足迹上大热 scanpan 时，就说过一两年内，家里用过的 scanpan 平底锅、炒锅都已经花得面目全非，但是还 ...

我以前也是用国内带来的铸铁锅，三四年了一点事没有。但过来这边发现炉子都是平底的，我搬家时就没搬，后来就买了个scanpan，现在就郁闷了。

真心求教有啥平底锅推荐啊

brahmasky

astina 发表于 2012-10-23 13:42
这个可以换的，只要你留有发票。

多谢阿丝，上次你好像也回复过这个问题，可惜发票找不到了。等我买好锅了试试直接寄过去吧

erni

:o

brahmasky

风之谷 发表于 2012-10-23 13:40
好好用的话还可以呀，我家的scanpan都用4、5年了

哪一款？平时大火快炒么？

风之谷

brahmasky 发表于 2012-10-23 14:52
哪一款？平时大火快炒么？

就是那个wok呀，当然有点划痕还是正常的，但是没啥黑的东西，也不粘呀。
每天大火炒菜的呀，中国人的菜能不大火么

Gelen

我家scanpan自从换了induction cooktop后就打入冷宫了。

谁要？ 10000分全套拿走

寻羊冒险记8382

scanpan 很差!!! 我的也是一年还么到就粘了，炸鸡蛋直接就悲剧
还不如之前买的三四十的锅用的还久一点  
近两百的锅还不知道呢能退 气人

冬歌

大家从哪里买铁锅？

kikuya

brahmasky 发表于 2012-10-23 14:50
我以前也是用国内带来的铸铁锅，三四年了一点事没有。但过来这边发现炉子都是平底的，我搬家时就没搬，后 ...

偶也在找平底炒锅。偶家的房子怎么换都没换成个GAS的，都是电磁炉。所以一直想买个平底的炒锅来用。
MM你找到了PM我一下啊！！

brahmasky

kikuya 发表于 2012-11-13 11:00
偶也在找平底炒锅。偶家的房子怎么换都没换成个GAS的，都是电磁炉。所以一直想买个平底的炒锅来用。
MM你 ...

同找同找。不过俺不是mm哈，没看见我头像下面的称呼么

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 19&pid=11256850

brahmasky

圣诞节那几天比较闲，把旧的scanpan给他们寄了回去，什么也没说，就留了个地址。前两天收到一快递包裹，一看居然是一口新锅，呵呵，这个warranty还是比较实在的，赞一个


这次不打算用这口锅炒菜了，基本上就煎煎牛排，鸡蛋，烙个饼什么的。另外不常用洗洁精，锅热的时候不能洗锅，看看能坚持多久

brahmasky

再发个对比照

359463

对比果然强烈

brahmasky

brahmasky 发表于 2013-1-11 23:26
再发个对比照

这个上面的锈迹其实主要还是洗碗机造成的，平时自己洗洗根本不会出现这种情况，所以各种锅说明书上的dishwasher safe最好别信

冬迹之樱

brahmasky 发表于 2013-1-12 00:42
这个上面的锈迹其实主要还是洗碗机造成的，平时自己洗洗根本不会出现这种情况，所以各种锅说明书上的dish ...

为什么洗碗机会这样呢，我也试过，不敢了。

洗碗机的粉是什么东西啊？偶尔有点担心

graceguo0609

洗碗机要命,把我的电饭锅内胆一次就洗坏了,郁闷