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[其他] ~~~简单美味的日式咖喱土豆牛肉~~!!! [复制链接]

发表于 2012-6-25 10:13 |显示全部楼层
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这道简单好做的日式咖喱是我家LD的拿手好菜,隔段时间就会想起来吃一下,没什么吃的时候也会做来吃。

每次都做一大锅,两个人的晚餐就解决了,还剩下一点,第二天热起来和面包一起吃也是很好吃!

原料

牛肉,一般都选oyster blade,有筋,吃起来不会太柴~

土豆,3,4个

胡萝卜,1,2条

洋葱,1个

小辣椒,若干,取决于你家吃辣的程度,也可以不放

咖喱砖,一大块,可以选择,辣,中辣,不辣



送各位一首歌~


[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:33 编辑 ]

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犹如莲花不着水,亦如日月不住空。
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发表于 2012-6-25 10:17 |显示全部楼层

准备肉肉

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把牛肉切成小块,下冷水锅煮,目的在于把血水煮出来,血水出来后再煮10-20分钟,血沫撇干净,肉控水。





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发表于 2012-6-25 10:22 |显示全部楼层

蔬菜

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洋葱切小丁,土豆胡萝卜切小块,辣椒切小粒



热油,下洋葱和辣椒,炒香后下牛肉,炒一会。



然后把所有的蔬菜都下锅里,一起炒,口味重的同学可以加点盐。

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:33 编辑 ]

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犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-6-25 10:28 |显示全部楼层
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炒香后,加水,大约没过内容,盖盖子,开始煮。



大约,30分钟左右,土豆和胡萝卜都熟了,面了,加咖喱块,等咖喱溶解,要时不时翻下锅,以免糊底。





基本上这个状态的时候就可以闭火了。



[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:31 编辑 ]

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发表于 2012-6-25 10:30 |显示全部楼层
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最后,盛饭~开吃~





[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-6-25 10:32 编辑 ]

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WS---兔宝宝 + 2 最后2分给你了,谢谢楼主分享美味
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2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-25 10:35 |显示全部楼层
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sha fa
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2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-25 10:38 |显示全部楼层
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好有食欲啊,色香味俱全,白条了先

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发表于 2012-6-25 10:51 |显示全部楼层
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和我做法一样
这个很好吃的 我家是最后加coconut milk 一些 非常好吃!

发表于 2012-6-25 10:53 |显示全部楼层
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谢谢楼主的分享

我不是很喜欢吃咖喱的东西,但是下次要挑战一下自己

发表于 2012-6-25 10:53 |显示全部楼层
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我也爱吃这个,赶紧去买

发表于 2012-6-25 10:54 |显示全部楼层
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by the way ,歌很好听
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发表于 2012-6-25 10:57 |显示全部楼层
此文章由 kitty2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢,在家经常做,冬天吃这道菜最好了。

发表于 2012-6-25 10:57 |显示全部楼层
此文章由 OAKHILL 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 OAKHILL 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咖喱的盒子上个图吧。

发表于 2012-6-25 11:08 |显示全部楼层
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原帖由 OAKHILL 于 2012-6-25 10:57 发表
咖喱的盒子上个图吧。

盒子仍了,网上找了一个,WWS就有卖的

牌子是SB的

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云淡风轻 + 3 谢谢奉献

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发表于 2012-6-25 11:31 |显示全部楼层
此文章由 Goofy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Goofy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 lilac1314521 于 2012-6-25 11:08 发表

盒子仍了,网上找了一个,WWS就有卖的

牌子是SB的




怎么起这个名字,不知道做咖喱的公司杂想的

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lilac1314521 + 3 有木有看到第一张照片里的脸

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发表于 2012-6-25 11:36 |显示全部楼层
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原帖由 Goofy 于 2012-6-25 11:31 发表




怎么起这个名字,不知道做咖喱的公司杂想的

日本公司,你懂的。
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。
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发表于 2012-6-25 11:36 |显示全部楼层
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原帖由 cannysh 于 2012-6-25 10:54 发表
by the way ,歌很好听

谢谢!
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-6-25 11:37 |显示全部楼层
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原帖由 tiffany214 于 2012-6-25 10:51 发表
和我做法一样
这个很好吃的 我家是最后加coconut milk 一些 非常好吃!

没试过加椰奶,下次试试,谢谢!
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-6-25 11:38 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 louise00 于 2012-6-25 10:53 发表
谢谢楼主的分享

我不是很喜欢吃咖喱的东西,但是下次要挑战一下自己

这个还蛮好吃,很下饭,不是重口味的。
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-6-25 11:39 |显示全部楼层
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原帖由 kitty2007 于 2012-6-25 10:57 发表
喜欢,在家经常做,冬天吃这道菜最好了。

现在这天气来一大碗,满足呀。
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-6-25 11:46 |显示全部楼层
此文章由 摩天使 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 摩天使 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark
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发表于 2012-6-25 11:56 |显示全部楼层

回复 lilac1314521 16# 帖子

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你太有才了

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lilac1314521 + 3 还行吧~~~~

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发表于 2012-6-25 11:59 |显示全部楼层
此文章由 wq2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wq2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们家都喜欢做鸡肉的,也是儿子的最爱

发表于 2012-6-25 12:05 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 wq2011 于 2012-6-25 11:59 发表
我们家都喜欢做鸡肉的,也是儿子的最爱

鸡肉用哪里的肉做啊?
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-6-25 12:18 |显示全部楼层
此文章由 Goofy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Goofy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蔬菜脸很有才
再加两个眼珠子就好了

发表于 2012-6-25 12:22 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Goofy 于 2012-6-25 12:18 发表
蔬菜脸很有才
再加两个眼珠子就好了

这活适合你来干~
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发表于 2012-6-25 12:42 |显示全部楼层
此文章由 viviyao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 viviyao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好有食欲,如果再煮的时候加点辣椒油进去味道会更好哦

发表于 2012-6-25 13:04 |显示全部楼层
此文章由 hyl427 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hyl427 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 lilac1314521 于 2012-6-25 11:37 发表

没试过加椰奶,下次试试,谢谢!

还是别加了。。。日本curry。。。有点不伦不类。。。

发表于 2012-6-25 13:09 |显示全部楼层
此文章由 全是眼泪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 全是眼泪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那一盒咖喱都放进去了吗?每顿菜要用一盒吗?

发表于 2012-6-25 13:15 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 全是眼泪 于 2012-6-25 13:09 发表
那一盒咖喱都放进去了吗?每顿菜要用一盒吗?

小包装的好像一盒里面是两大块,一次一大块就行了
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

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