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[面食面点] 香喷喷的饺子.... [复制链接]

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:01 |显示全部楼层

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周末朋友来吃饺子,这次基本把步骤都拍下来了.嘿嘿!
还挺好吃的~皮有嚼头,陷有弹性.
先上2张成品

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gorilla

金靴族

发表于 2011-8-11 14:05 |显示全部楼层

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有褶
皮薄
馅大

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:07 |显示全部楼层

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主要材料:
陷:猪肉末,大白菜,虾仁

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KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:08 |显示全部楼层

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gorilla好快啊``哈~

kathy2010

皮靴族

发表于 2011-8-11 14:15 |显示全部楼层

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想吃

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:17 |显示全部楼层

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咱家弄饺子皮的步骤,给没包过饺子的同学看的...高手54吧...
先把面团掏一个洞,再弄成个圈. 然后切断搓成长条.这个长条最好要均匀些.
然后就根据自己想要的大小`把长条切成一小块一小块的.再来就是按扁,这样好擀皮一些.

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自游自在

水晶靴族

发表于 2011-8-11 14:18 |显示全部楼层

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每次我家包饺子,我儿子就负责吃皮

明亮电工

铜靴族

发表于 2011-8-11 14:21 |显示全部楼层

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这贴不能给我正在怀孕的LP看到，她最近就馋这一口，老想吃饺子，我又不会做，咋整？

Grange

银靴族

发表于 2011-8-11 14:23 |显示全部楼层

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KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:25 |显示全部楼层

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原帖由 自游自在 于 2011-8-11 14:18 发表
每次我家包饺子,我儿子就负责吃皮

哈哈哈哈!我儿子也只能吃皮!那天和朋友的儿子2个人吃得可开心了~~吃完了就会拍着喊着要~ 2人一个8个月一个不到7个月~

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:27 |显示全部楼层

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原帖由 明亮电工 于 2011-8-11 14:21 发表
这贴不能给我正在怀孕的LP看到，她最近就馋这一口，老想吃饺子，我又不会做，咋整？

这不~贴上步骤来了~

anvil

金靴族

发表于 2011-8-11 14:27 |显示全部楼层

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很好看

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:34 |显示全部楼层

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调好的陷,用mixer搅了以后`特别有弹性.
手动搅拌也可以,不过很累....我是干不动了...记得要一个方向搅

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KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:37 |显示全部楼层

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包好了!

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niuxiaodou

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:38 |显示全部楼层

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猪肉末,大白菜

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 14:41 |显示全部楼层

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好像大家都爱猪肉大白菜~嘿嘿

gorilla

金靴族

发表于 2011-8-11 14:50 |显示全部楼层

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买速冻的先凑和着

原帖由 明亮电工 于 2011-8-11 14:21 发表
这贴不能给我正在怀孕的LP看到，她最近就馋这一口，老想吃饺子，我又不会做，咋整？

吃瓜群众·

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-8-11 16:05 |显示全部楼层

回复 gorilla 17# 帖子

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那味道还能说吗

苏格兰狐

皮靴族

发表于 2011-8-11 16:41 |显示全部楼层

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饺子皮看起来好有弹性。。用手和的面？？？？

今天没分了，白条啊。。

叶野真生

皮靴族

发表于 2011-8-11 16:45 |显示全部楼层

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看着就觉得好吃

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-11 16:51 |显示全部楼层

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原帖由 苏格兰狐 于 2011-8-11 16:41 发表
饺子皮看起来好有弹性。。用手和的面？？？？

今天没分了，白条啊。。

惭愧呐...老了`揉不动了...啥都用mixer弄了...

luckynumber

皮靴族

发表于 2011-8-11 17:04 |显示全部楼层

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皮擀得真漂亮，白条一张

未知

木屐族

发表于 2011-8-11 17:32 |显示全部楼层

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自己赶的皮好吃

lisacai

铜靴族

发表于 2011-8-11 17:39 |显示全部楼层

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看得我也想吃了。周末试试。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-11 18:12 |显示全部楼层

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卖相很赞！

helenacarrie

皮靴族

发表于 2011-8-11 18:21 |显示全部楼层

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yundiliu

皮靴族

发表于 2011-8-11 18:53 |显示全部楼层

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南方人啊，不会做饺子，羡慕中。。。。下次吃的时候，呼唤我们一声！！

ECILA

铜靴族

发表于 2011-8-11 20:33 |显示全部楼层

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本来晚上就没吃饱。。。

wanggunya

皮靴族

发表于 2011-8-11 20:40 |显示全部楼层

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爱吃饺子。

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2011-8-11 21:33 |显示全部楼层

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LZ下次试试虾切大块一点，更有口感～～～
（包子铺后人留言）
包得很漂漂

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