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[煎炒炖煮] Staub公鸡锅版--白菜大虾锅 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-15 17:29 来自手机 |显示全部楼层

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网购了个staub公鸡把手，本想换给饭釜，可是很喜欢金色的饭釜把手，那还是先给公鸡锅换上公鸡把手吧！以后哪天换给饭釜好了。下午决定吃白菜，想想就用公鸡锅做好了，小火热涂油的公鸡锅后，放白菜，浇上了昨天剩下的爆炒鲍鱼的汁，在放几个大虾，焖15分钟，放上葱花和小米椒，再焖2分钟，上桌开吃，最后汤汁都拌饭吃光了。

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能吃是福，善吃是智

a720424

皮靴族

发表于 2021-2-15 17:31 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-15 17:32 来自手机 |显示全部楼层

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昨天的爆炒鲍鱼，用了costco的冷冻鲍鱼，1公斤9个的，解冻后切片，爆炒30秒，好吃。

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l1ing

布鞋族

发表于 2021-2-15 17:34 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-2-15 17:34 来自手机 |显示全部楼层

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鲜！

把手好看！！

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-15 17:36 |显示全部楼层

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鲜美可口

gavin0505

木屐族

发表于 2021-2-15 17:36 来自手机 |显示全部楼层

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美味！

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-2-15 17:43 |显示全部楼层

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楼主，小神兽回来了吗？

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-15 17:44 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-2-15 18:43
楼主，小神兽回来了吗？

回来了，现在是个晒黑了的小神兽。

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-2-15 17:47 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-2-15 18:44
回来了，现在是个晒黑了的小神兽。

哦呦，快点来个铁锅大集合啊，我等你的参赛大餐呢

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-15 17:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-2-15 18:47
哦呦，快点来个铁锅大集合啊，我等你的参赛大餐呢

问题是，我家一般最多就吃3个菜，现在又封城，买食材又不方便了

，然后看了参赛的大餐，感觉我都不好意思参赛了。

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-2-15 17:56 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-2-15 18:51
问题是，我家一般最多就吃3个菜，现在又封城，买食材又不方便了，然后看了参赛的大餐，感觉我都不好意 ...

重在参与，再加个你拿手的面包不就四个菜了，我相信你的实力

whitebone

铜靴族

发表于 2021-2-15 18:12 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-2-15 18:32
昨天的爆炒鲍鱼，用了costco的冷冻鲍鱼，1公斤9个的，解冻后切片，爆炒30秒，好吃。 ...

costco那种鲍鱼我一直以为是冷冻的，所以就只做红烧的，看来还能这么做，学习了。

hanlon

金靴族

发表于 2021-2-15 20:07 |显示全部楼层

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一品锅,超赞！

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-15 20:44 |显示全部楼层

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手艺真棒！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-2-15 20:54 |显示全部楼层

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真好

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-2-15 21:08 |显示全部楼层

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不错

胡须康

版主

发表于 2021-2-15 22:13 |显示全部楼层

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lzmm新年快乐，等你参加活动呢

lemontreehua

金靴族

发表于 2021-2-17 21:42 |显示全部楼层

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好漂亮的锅

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-19 16:42 |显示全部楼层

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lemontreehua 发表于 2021-2-17 22:42
好漂亮的锅

就是因为漂亮，我才买的。还差个番茄锅

能吃是福，善吃是智

8错

铜靴族

发表于 2021-2-19 20:59 来自手机 |显示全部楼层

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焖15分钟是小火焖吧？

vtn2021

头像被屏蔽

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发表于 2021-2-20 09:57 来自手机 |显示全部楼层

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好

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-20 11:39 来自手机 |显示全部楼层

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8错发表于 2021-2-19 21:59
焖15分钟是小火焖吧？

是的，铸铁锅一般焖都是小火。

springfish

布鞋族

发表于 2021-2-20 11:56 来自手机 |显示全部楼层

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好好吃

veravera

皮靴族

发表于 2021-2-20 23:35 来自手机 |显示全部楼层

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这个锅我也有跟着楼主mm学起来
可是重点是鲍鱼汁

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-21 12:36 |显示全部楼层

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veravera 发表于 2021-2-21 00:35
这个锅我也有跟着楼主mm学起来
可是重点是鲍鱼汁

没有鲍鱼汁，可以用鸡汤的，或者家里有什么汤都可以，我喜欢临时决定用什么来做菜的，然后味道都很好。

能吃是福，善吃是智

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-21 13:53 |显示全部楼层

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鲜美～

woaishendun

布鞋族

发表于 2021-2-21 16:03 |显示全部楼层

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