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[地方特色] 大头家常菜 -- 台湾卤肉饭 [复制链接]

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-19 22:59:37 |显示全部楼层
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我很喜欢看所有关于吃的片子,从《天天饮食》,到master chef, 从《十字路口》,到前几天才看得蝴蝶姐姐主持的《美食007》。每次看完一个节目,我就有冲动copy里面我喜欢的菜,每次做都觉得是一种挑战,吃到嘴里的菜也因为有了自己的努力而觉得特别好吃!那天看的《美食007》里有一集是介绍卤肉饭的,可以说这是台湾有名的招牌吃食,但台南台中各地的做法都不太相同。所以我又花了一周时间从网上找各种菜谱比较,找到了一个比较正宗的方子!

这卤肉饭从字面上就能知道是卤肉,很多人可能也吃过,虽然做法有些区别于我们做的红烧肉,但其实也不难做,我,我,我。。。就是来混点分的。

先来张图吧~~



[ 本帖最后由 datou2z 于 2009-7-19 22:20 编辑 ]
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lanesun + 3 感谢分享
嘛嘛咪咪 + 3 你太有才了
rita9594 + 3 你太有才了

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为吃不怕麻烦~~

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-19 23:04:30 |显示全部楼层

做法

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肥羊 + 10 这个太诱人,,,
shangpin + 5 谢谢奉献

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为吃不怕麻烦~~

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-19 23:08:29 |显示全部楼层
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为吃不怕麻烦~~

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-19 23:17:06 |显示全部楼层
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为吃不怕麻烦~~

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发表于 2009-7-19 23:24:11 |显示全部楼层
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-7-19 23:24:51 |显示全部楼层
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suel + 5 我很赞同,吃就吃了,我的原则是先过嘴隐在考 ...

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愚蠢是一种道德缺陷

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发表于 2009-7-19 23:26:14 |显示全部楼层
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幸福就是狗啃骨头猫吃鱼,奥特曼打打小怪兽。

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发表于 2009-7-19 23:26:19 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-19 23:27:55 |显示全部楼层
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人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

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发表于 2009-7-19 23:28:16 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-19 23:29:09 |显示全部楼层
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-7-19 23:32:50 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-19 23:35:53 |显示全部楼层
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为吃不怕麻烦~~

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发表于 2009-7-20 12:47:33 |显示全部楼层
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花开可要欣赏, 然后就去远行, 惟有不等花谢, 才能记得花红.

有酒可要满饮, 然后就去远行, 惟有不等大醉, 才能觉得微醒.

有情可要恋爱, 然后就去远行, 惟有恋得短暂, 才能爱的永恒.

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发表于 2009-7-20 12:50:49 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-20 13:02:59 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-20 13:22:03 |显示全部楼层
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我很小, 可我很有味道.......

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2009-7-22 02:57:23 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-22 10:55:42 |显示全部楼层
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