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[甜品烘焙] 糖鼓酥饼 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-13 10:16 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-6-13 10:16 编辑



























材料:

外皮
150g 普通面粉
30g 糖粉
30ml 植物油
75ml 睡

内馅
细砂糖

白芝麻


做法:
将面粉、糖粉和植物油放入大碗里,倒入水,混合成团。

将面团取出,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置30分钟。

将面团分成18份,揉成圆形状。覆盖静置15分钟。

将面团擀开成圆片状,包入大约1/2茶匙的细砂糖,收口捏紧。

单面沾上一层白芝麻,桌面洒少许面粉,将面团擀开成椭圆形。

芝麻面朝上,摆放在铺了烘培纸的烤盘里,放入预热了180摄氏度的烤箱中烘烤15分钟,至膨胀而且表面呈现金黄色即可。

冷却后即变酥脆。

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发表于 2020-6-13 10:18 |显示全部楼层
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真好。

发表于 2020-6-13 10:19 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-13 11:34 |显示全部楼层
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这个像我们的甜烧饼呀,看上去很简单,这两天试试。

发表于 2020-6-13 14:51 |显示全部楼层
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做得好

发表于 2020-6-13 17:17 |显示全部楼层
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漂亮 想吃
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发表于 2020-6-13 20:16 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很好,学习了。

发表于 2020-6-13 20:49 |显示全部楼层
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做的不错

发表于 2020-6-13 21:08 |显示全部楼层
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特别适合冬天吃

退役斑竹

发表于 2020-6-15 11:05 |显示全部楼层
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这不就是糖烧饼吗

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:43 |显示全部楼层
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Hong606 发表于 2020-6-13 10:18
真好。

谢谢
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:43 |显示全部楼层
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南边来的 发表于 2020-6-13 10:19

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:44 |显示全部楼层
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bunnie2020 发表于 2020-6-13 11:34
这个像我们的甜烧饼呀,看上去很简单,这两天试试。

试试吧,不难的

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:45 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2020-6-13 14:51
做得好

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:46 |显示全部楼层
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kkkkkk2017 发表于 2020-6-13 17:17
漂亮 想吃

谢谢,请你吃

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:47 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-6-13 20:16
很好,学习了。

谢谢
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:47 |显示全部楼层
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vin 发表于 2020-6-13 20:49
做的不错

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:48 |显示全部楼层
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landing 发表于 2020-6-13 21:08
特别适合冬天吃

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:50 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-6-15 11:05
这不就是糖烧饼吗

发表于 2020-6-16 08:50 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一定很好吃

发表于 2020-6-16 08:50 |显示全部楼层
此文章由 harbor 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbor 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:51 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2020-6-16 08:50
一定很好吃

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-16 08:52 |显示全部楼层
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harbor 发表于 2020-6-16 08:50

发表于 2020-6-16 11:49 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
您这个小巧可爱,萌萌的。
山东淄博刚好也有此类小吃,名叫:糖鼓,长度相似于法棍的一半,鼓鼓的,里面甜甜的,真的是空的。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-19 15:45 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2020-6-16 11:49
您这个小巧可爱,萌萌的。
山东淄博刚好也有此类小吃,名叫:糖鼓,长度相似于法棍的一半,鼓鼓的,里面甜 ...

谢谢,这个酥饼里面也是空的

发表于 2020-6-19 16:09 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Smiley 发表于 2020-6-19 15:45
谢谢,这个酥饼里面也是空的

嗯嗯。
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发表于 2020-6-19 16:32 |显示全部楼层
此文章由 susanqiao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 susanqiao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-19 16:40 |显示全部楼层
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susanqiao 发表于 2020-6-19 16:32

发表于 2020-6-19 16:50 |显示全部楼层
此文章由 tumbleweed 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tumbleweed 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果包入碎花生和砂糖,会不会也好吃?

发表于 2020-6-19 20:27 |显示全部楼层
此文章由 zzhuse 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zzhuse 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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