新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 香煎豆腐肉饼

精华好帖回顾
· 初夏的风（原创） (2007-12-4) dorin	· 误人子弟两三年（之一） (2008-2-21) astina
· 闲谈找工奇遇，纠结在政府工和commercial之间 (2011-5-27) joybank886	· 黄金有价，玉无价--纯欣赏介绍贴 (2009-7-7) aitingwang

查看: 2909|回复: 26

[煎炒炖煮] 香煎豆腐肉饼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-9-30 12:24 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2019-9-30 12:22 编辑

材料：
300g 肉末
200g 豆腐
2 瓣蒜末
2 汤匙葱花
1-2 根红辣椒（去籽，切碎）
1 粒蛋黄
2 汤匙生粉
油

调味料：
1/2 汤匙蚝油
1 汤匙生抽
适量胡椒粉
1 茶匙麻油

做法：
将豆腐沥干水份，然后将豆腐压成泥状。

将肉末、豆腐泥、蒜末、辣椒、葱花、鸡蛋、生粉和调味料放入大碗里混合均匀。

分成小份，搓圆状，压扁。

平底锅热油，用小火将肉饼煎至两面金黄即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +43	收起理由
moni85	+ 4	你太有才了
明河素月	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 10	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

静好如初

圣靴族

发表于 2019-9-30 17:18 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷~

may1028

白金靴族

发表于 2019-9-30 17:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有新意，也想试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-9-30 18:18 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jilltwain 发表于 2019-9-30 17:18
香喷喷~

谢谢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-9-30 18:19 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2019-9-30 17:22
有新意，也想试试

蛮好吃的，试试吧

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

viviancn

版主

发表于 2019-9-30 23:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来豆腐也能做肉饼

Eric88

木屐族

发表于 2019-9-30 23:41 |显示全部楼层

此文章由 Eric88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Eric88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有创意

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-10-1 06:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，节日快乐！

ken1huang

银靴族

发表于 2019-10-1 06:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ken1huang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ken1huang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪种豆腐啊?

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-1 07:07 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ken1huang 发表于 2019-10-1 06:34
哪种豆腐啊?

超市卖的slightly firm tofu

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-1 07:07 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2019-9-30 23:39
原来豆腐也能做肉饼

可以的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-1 07:08 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Eric88 发表于 2019-9-30 23:41
有创意

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-1 07:08 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2019-10-1 06:08
好吃，节日快乐！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

stmimi

白金靴族

发表于 2019-10-1 07:53 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康食材！赞！

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-1 08:12 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2019-10-1 07:53
健康食材！赞！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-10-1 10:29 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大约煎多久？

butyang

草鞋族

发表于 2019-10-1 10:53 |显示全部楼层

此文章由 butyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 butyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月

金靴族

发表于 2019-10-1 10:58 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香！
肉饼里面加了豆腐会更嫩吧

fony

布鞋族

发表于 2019-10-1 10:58 |显示全部楼层

此文章由 fony 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fony 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好吃的样子，想起小时候家里过年炸的肉丸子了，也是放豆腐的

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-2 15:28 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2019-9-30 23:39
原来豆腐也能做肉饼

可以的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-2 15:29 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Eric88 发表于 2019-9-30 23:41
有创意

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

kitty2007

铜靴族

发表于 2019-10-2 15:32 |显示全部楼层

此文章由 kitty2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-2 15:33 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kitty2007 发表于 2019-10-2 15:32
哇，

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

caojing034

木屐族

发表于 2019-10-3 13:12 |显示全部楼层

此文章由 caojing034 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caojing034 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

麦琪NTN

皮靴族

发表于 2019-10-3 14:14 |显示全部楼层

此文章由麦琪NTN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者麦琪NTN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-3 15:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caojing034 发表于 2019-10-3 13:12

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-3 15:32 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

麦琪NTN 发表于 2019-10-3 14:14
学习了

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 香煎豆腐肉饼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者