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[一日三餐] 香脆江鱼仔蛋炒饭 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 12:44 |显示全部楼层
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材料:
2 杯冷饭
1-2 粒红葱(切片)
3-4 根指天椒(切圈)
2 粒鸡蛋(打散)
1 汤匙咖喱粉
1 茶匙辣椒粉
75g 冷冻豌豆
40g 江鱼仔
1 茶匙鸡粉
适量盐
适量红葱酥


做法:
将江鱼仔冲洗2、3遍以洗去多余的盐份,洗净后用厨房纸巾把水份完全吸干。

将江鱼仔均匀铺在烤盘上,放入预热了180摄氏度(fan forced)的烤箱里烤7-8分钟至香脆即可。

锅里热油,炒香红葱,加入咖喱粉,辣椒粉和指天椒一起翻炒出香味。

加入冷饭,继续翻炒至饭粒都均匀地沾上咖喱粉,把米饭中间拔开,倒点油,加入鸡蛋液,翻炒均匀。

加入豌豆,鸡粉和盐,翻炒均匀,然后加入烤江鱼仔,快速翻炒均匀。

把炒好的饭盛到碟里,再撒上红葱酥即可。




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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 13:41 |显示全部楼层
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IzzyZhao 发表于 2019-4-12 12:48

发表于 2019-4-12 13:42 来自手机 |显示全部楼层
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我也吃过,好香!

发表于 2019-4-12 14:00 |显示全部楼层
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哇~好诱人啊




2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 14:03 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2019-4-12 13:42
我也吃过,好香!

是啊,又辣又脆很好吃

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 14:03 |显示全部楼层
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jilltwain 发表于 2019-4-12 14:00
哇~好诱人啊

谢谢

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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退役斑竹

发表于 2019-4-12 14:52 |显示全部楼层
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这个炒饭香死人啊

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 14:59 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-4-12 14:52
这个炒饭香死人啊

是啊,很香很好吃

发表于 2019-4-12 16:04 |显示全部楼层
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好香,做的真好。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 16:06 |显示全部楼层
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东东 发表于 2019-4-12 16:04
好香,做的真好。

谢谢东东

发表于 2019-4-12 17:38 |显示全部楼层
此文章由 kittyfei8828 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyfei8828 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你太棒了!
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 17:41 |显示全部楼层
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kittyfei8828 发表于 2019-4-12 17:38
你太棒了!

谢谢kitty

发表于 2019-4-12 18:09 |显示全部楼层
此文章由 lindaliu9 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lindaliu9 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡蛋没画眼睛。。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-4-12 18:18 |显示全部楼层
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lindaliu9 发表于 2019-4-12 18:09
鸡蛋没画眼睛。。

哈哈,不画了

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