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[一日三餐] 越式烤鸡（Ga Ro Ti ）、越式红饭—Vietnamese Tomato Paste Rice (Com Do Ca Chua) [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 13:14 |显示全部楼层

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越式烤鸡（Ga Ro Ti ）
材料：
6 个鸡腿
Cooking oil spray

腌料：
3 瓣蒜末
1-2 茶匙红葱末
1 汤匙生抽
1 汤匙鱼露
1/2 汤匙蜂蜜
1/2 茶匙五香粉
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/4 茶匙ground cumin
1 茶匙麻油

做法：
将鸡腿和腌料混合均匀，腌制过夜。

预热烤箱至180度。

将腌制好的鸡腿摆在铺了baking paper的烤盘上，在鸡腿上喷点cooking oil spray，放入烤箱烤20分钟。

拿出烤盘，将鸡翅翻面，再入烤箱烤继续20分钟或至熟即可。

越式红饭—Vietnamese Tomato Paste Rice (Com Do Ca Chua)
材料：
1.5 杯冷饭
1-2 瓣蒜末
1 汤匙番茄酱（tomato paste）
1 茶匙鱼露
1/2 茶匙鸡粉
1.5 汤匙橄榄油

做法：
锅里热油，炒香蒜末，倒入冷饭一起翻炒均匀。

加番茄酱、鸡粉和鱼露继续翻炒均匀即可。

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Serenity	+ 6	感谢分享
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胡须康	+ 14	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ktd4869

银靴族

发表于 2018-8-28 13:45 |显示全部楼层

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美味

teamdd

皮靴族

发表于 2018-8-28 14:00 |显示全部楼层

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yum

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-28 14:16 |显示全部楼层

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哈哈，终于见到了红饭

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-28 14:17 |显示全部楼层

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强烈建议楼主去开个私房菜

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 16:03 |显示全部楼层

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ktd4869 发表于 2018-8-28 13:45
美味

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 16:03 |显示全部楼层

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teamdd 发表于 2018-8-28 14:00
yum

Thanks {:12_757:}

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 16:12 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-28 14:16
哈哈，终于见到了红饭

嘿嘿，因你上次提过越式红饭，就想试试，味道还不错，蛮好吃的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-28 16:18 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-8-28 16:12
嘿嘿，因你上次提过越式红饭，就想试试，味道还不错，蛮好吃的

说的我今晚也想吃了

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-8-28 16:22 |显示全部楼层

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私房菜啊，赞！

白金靴族

发表于 2018-8-28 16:23 |显示全部楼层

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明河素月

金靴族

发表于 2018-8-28 16:49 |显示全部楼层

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赞！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 17:39 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-28 14:17
强烈建议楼主去开个私房菜

你太过奖了，我做的菜只有家常水平，还不能开店

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 17:41 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2018-8-28 16:22
私房菜啊，赞！

我做的菜只有家常水平，开店还不够格

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 17:41 |显示全部楼层

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MU 发表于 2018-8-28 16:23

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 17:49 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-28 16:18
说的我今晚也想吃了

今晚就去吃越南餐吧

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 17:50 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-8-28 16:49
赞！

谢谢

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虚心求教

白金靴族

发表于 2018-8-28 19:18 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 19:31 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-8-28 19:18
点赞

谢谢

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xingqing88

银靴族

发表于 2018-8-28 20:24 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-28 20:31 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-8-28 17:49
今晚就去吃越南餐吧

结果今晚烧了蛋炒饭

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 20:33 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2018-8-28 20:24

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 20:37 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-28 20:31
结果今晚烧了蛋炒饭

蛋炒饭也不错啊，简单又好吃

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胡须康

版主

发表于 2018-8-28 20:44 |显示全部楼层

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最近看越南字幕的延禧宫略，看到lz的标题好想读出来

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-28 20:59 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-8-28 20:44
最近看越南字幕的延禧宫略，看到lz的标题好想读出来

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

aulaoda

金靴族

发表于 2018-8-29 11:56 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-29 11:58 |显示全部楼层

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aulaoda 发表于 2018-8-29 11:56
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谢谢

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