新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 肉末豆腐蒸蛋

精华好帖回顾
· 献给即将、正在、已经成为单亲妈妈的妈妈们 (2014-11-18) Poppy123	· 筒子们，面包机该拿出来锻炼锻炼啦 -- 65度汤种面包 82#新配方 (2009-1-17) steveking
· 有个女儿真好 (2007-10-31) patrickzhu	· 我所工作的3个幼儿园和3个中国妈妈 (2010-12-14) 星图

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 14487|回复: 102

[煎炒炖煮] 肉末豆腐蒸蛋 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 10:13 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2020-5-18 08:10 编辑

材料：
200-250g 豆腐
150g 猪肉碎
1 个鸡蛋
3/4 茶匙盐
1 瓣蒜（切碎）
1-2 粒红葱（切丝）
1 条红辣椒（切碎）
适量葱花
水
油
生粉+水

调味料：
1 茶匙蚝油
1 茶匙生抽
1/2 茶匙老抽
1/2 茶匙鸡粉
1/2-1 茶匙麻油
胡椒粉
1/2 杯水

做法：
豆腐切小块，排在盘里。

鸡蛋加3/4 茶匙盐和相当于鸡蛋2倍量的水，打散打匀，搅匀后过滤两遍。

倒入装豆腐的盘里，蒸大约10-12分钟。

另起一锅，加少许油，爆香蒜和红葱，下入肉碎炒至变色，倒入调味料，翻炒均匀，接着加入葱花和红辣椒碎，翻炒几下。加入生粉水勾茨拌匀。然后把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +49	收起理由
claudiasydney	+ 2
yunyanpan	+ 3
香草蝴蝶	+ 4	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

acheng

铜靴族

发表于 2017-5-10 12:39 |显示全部楼层

此文章由 acheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 acheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢你这种简单又美味的烹饪

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 12:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

acheng 发表于 2017-5-10 12:39
喜欢你这种简单又美味的烹饪

谢谢喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jeff117888

金靴族

发表于 2017-5-10 12:48 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这菜我要学着做。谢谢!

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 12:53 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jeff117888 发表于 2017-5-10 12:48
这菜我要学着做。谢谢!

好吃又简单，一定要试试

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jeff117888

金靴族

发表于 2017-5-10 12:56 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-5-10 12:53
好吃又简单，一定要试试

对。这些材料家里都有的，晚上做。谢谢你!

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 13:06 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jeff117888 发表于 2017-5-10 12:56
对。这些材料家里都有的，晚上做。谢谢你!

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-10 13:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没吃过。这个可以试一试。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 13:49 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2017-5-10 13:47
没吃过。这个可以试一试。

有空试试吧，挺好吃的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-10 14:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单好吃

一飞马

皮靴族

发表于 2017-5-10 15:01 |显示全部楼层

此文章由一飞马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一飞马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好，适合小宝宝吃！谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 15:20 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hsy 发表于 2017-5-10 14:51
简单好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 15:30 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一飞马发表于 2017-5-10 15:01
这个好，适合小宝宝吃！谢谢

不客气，宝宝应该会喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-5-10 15:33 |显示全部楼层

此文章由 wupeijun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个要学习

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 15:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wupeijun 发表于 2017-5-10 15:33
这个要学习

有空可以试试，做法简单又好吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-10 20:34 |显示全部楼层

此文章由 whatever.0121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whatever.0121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

垂涎三尺了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 21:00 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whatever.0121 发表于 2017-5-10 20:34
垂涎三尺了

请你吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 21:01 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz 发表于 2017-5-10 20:51
这个太好了，改天试试，平常蒸蛋太简单了

嗯，挺好吃的

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
obz	+ 1

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

qazxsww

皮靴族

发表于 2017-5-10 21:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 qazxsww 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qazxsww 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋啥样了？

marilyn_ma

银靴族

发表于 2017-5-10 21:12 |显示全部楼层

此文章由 marilyn_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 marilyn_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个看着真不错

darling

皮靴族

发表于 2017-5-10 21:32 |显示全部楼层

此文章由 darling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好健康的谢谢楼主又上新菜

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 21:33 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qazxsww 发表于 2017-5-10 21:03
蛋啥样了？

忘了拍照，像蒸滑蛋一样

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
qazxsww	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 21:34 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

marilyn_ma 发表于 2017-5-10 21:12
这个看着真不错

谢谢，做法简单又好吃，有空可以试试

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 21:39 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

darling 发表于 2017-5-10 21:32
好健康的谢谢楼主又上新菜

不客气，这道菜老少咸宜，很美味

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

darling

皮靴族

发表于 2017-5-10 21:42 |显示全部楼层

此文章由 darling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个辣椒会辣吗换红椒可以吗

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-5-10 21:47 |显示全部楼层

此文章由墨尔本大侠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者墨尔本大侠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 22:20 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

darling 发表于 2017-5-10 21:42
这个辣椒会辣吗换红椒可以吗

我不觉得辣，如果不吃辣的，可以用红椒。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-10 22:20 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨尔本大侠发表于 2017-5-10 21:47

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-5-11 03:22 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉末豆腐真是绝配

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-11 08:13 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2017-5-11 03:22
肉末豆腐真是绝配

:si5

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 肉末豆腐蒸蛋 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

2017年度勋章

2018年度勋章