新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 椰香青柠蛋糕

精华好帖回顾
· 买到啦，买到啦，我们的第一个家！ (2007-12-1) 阿宝	· 一十七年－吾心安处是吾乡 (2015-2-24) astina
· 猫猫的心情日记 - 不值得 (2008-11-21) 招财猫	· 会计找工作作业 (2005-3-5) 小昭

查看: 4743|回复: 27

[甜品烘焙] 椰香青柠蛋糕 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 12:00 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2017-4-23 12:10 编辑

@jinluo

材料：
1 1/3 杯自发粉（过筛）
1 杯 desiccated coconut
1-2粒青柠皮屑 (zest)
150g margarine
3/4杯细砂糖
3粒鸡蛋
1/2 杯椰奶
4-5 汤匙青柠汁

做法：
烤箱预热160度（Fan forced oven）。准备好loaf tin，涂油。

将过筛的自发粉和椰丝混合。

Margarine，青柠皮屑和细砂糖打发至松发的状态，将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入椰奶和青柠汁搅打均匀。

将混合好的自发粉和椰丝分2-3次加入打发的蛋糕糊里以切拌方式混合均匀。

将蛋糕糊倒入模具里，放入烤箱大约烤40分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +28	收起理由
大胃	+ 11	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了
harbridge	+ 11	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

susielzh

木屐族

发表于 2017-4-23 13:12 |显示全部楼层

此文章由 susielzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susielzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来蛮好吃的~

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 13:29 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

susielzh 发表于 2017-4-23 13:12
看起来蛮好吃的~

谢谢，是挺好吃的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

hsy

皮靴族

发表于 2017-4-23 14:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着眼馋

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 16:15 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hsy 发表于 2017-4-23 14:40
看着眼馋

请你吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

xzhi

布鞋族

发表于 2017-4-23 16:22 |显示全部楼层

此文章由 xzhi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xzhi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一看就喜欢

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 16:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xzhi 发表于 2017-4-23 16:22
我一看就喜欢

谢谢喜欢，有空试试吧，很好吃哦

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-4-23 16:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你应该开个Boarding house

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 16:47 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2017-4-23 16:39
你应该开个Boarding house

Why?

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-4-23 17:39 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞赏了，不错

20100

皮靴族

发表于 2017-4-23 17:47 |显示全部楼层

此文章由 20100 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20100 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 17:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pannytam 发表于 2017-4-23 17:39
赞赏了，不错

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 17:51 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

20100 发表于 2017-4-23 17:47
好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-4-23 17:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-4-23 16:47
Why?

天天有好吃的！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-23 18:10 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2017-4-23 17:59
天天有好吃的！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Serenity

白金靴族

发表于 2017-4-24 09:05 |显示全部楼层

此文章由 Serenity 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Serenity 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

So nice, Smiley

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	我很赞同

查看全部评分

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-24 09:36 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Serenity 发表于 2017-4-24 09:05
So nice, Smiley

Good morning Serenity, hope you have a wonderful day!

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Serenity

白金靴族

发表于 2017-4-24 09:48 |显示全部楼层

此文章由 Serenity 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Serenity 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-4-24 09:36
Good morning Serenity, hope you have a wonderful day!

You too, have a great day, seeing your wonderful food is a great start for the week:)

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	have a lovely weekend!

查看全部评分

快乐 = 应该忘记就要忘记，应该记得就要记得。。。

peggy2015

银靴族

发表于 2017-4-24 10:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 peggy2015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peggy2015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着相当不错，我昨天照着下厨房的方子做了个酸奶蛋糕，很软，味道也不错

无奈拍照技术太差

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-24 12:30 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

peggy2015 发表于 2017-4-24 10:35
看着相当不错，我昨天照着下厨房的方子做了个酸奶蛋糕，很软，味道也不错无奈拍照技术太差 ...

谢谢，我拍照技术也只是还过得去，都是用iPad 拍的

可以给酸奶蛋糕的链接吗？谢谢！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

peggy2015

银靴族

发表于 2017-4-24 13:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 peggy2015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peggy2015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

别人给的微信链接，不知道怎么贴过来

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-24 13:04 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

peggy2015 发表于 2017-4-24 13:01
别人给的微信链接，不知道怎么贴过来

我也不会

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-4-24 18:31 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好能干

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-24 18:33 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lansehaiyang 发表于 2017-4-24 18:31
好能干

谢谢夸奖

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Chinabear

布鞋族

发表于 2017-4-25 18:51 |显示全部楼层

此文章由 Chinabear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Chinabear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-25 19:04 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Chinabear 发表于 2017-4-25 18:51
好厉害

过奖啦，你也可以试试，不难

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Siva

金靴族

发表于 2017-4-25 19:57 |显示全部楼层

此文章由 Siva 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Siva 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来糖跟粉快差不多量了，会不会太甜？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-25 20:42 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Siva 发表于 2017-4-25 19:57
看起来糖跟粉快差不多量了，会不会太甜？

不会，甜度刚刚好，如果怕太甜，可以减少糖量。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 椰香青柠蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

2017年度勋章

2018年度勋章