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[煎炒炖煮] 泰式烤三文鱼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 13:41 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2017-4-21 20:00 编辑

@jinluo

材料：
450g 三文鱼

腌料：
1 根香茅（白色部分，切片）
3-5 根指天椒（切碎）
2 汤匙芫茜（切碎)
2 瓣蒜末
1 茶匙姜末
2 汤匙青柠汁
1/2 茶匙鸡粉
1 汤匙鱼露
1 汤匙蒸鱼豉油
1 茶匙麻油
1-2 茶匙红糖
黑胡椒粉

做法：
烤箱预热180℃（fan forced）。

将三文鱼和腌料混合均匀，腌1/2 - 1个小时。

把腌好的三文鱼放在铺上baking paper的烤盘上，淋上腌汁，放进烤箱烤大约12-15分钟。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

hsy

皮靴族

发表于 2017-4-21 16:28 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮好吃

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-4-21 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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天天有余！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 16:47 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-4-21 16:28
漂亮好吃

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 16:48 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2017-4-21 16:38
天天有余！

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Serenity

白金靴族

发表于 2017-4-21 17:06 |显示全部楼层

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Sauce looks so yum

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lavender_z	+ 1	好可爱啊

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 17:39 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2017-4-21 17:06
Sauce looks so yum

Thanks! You should try out this recipes, it's delicious

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-4-21 19:03 |显示全部楼层

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好吃

cmsj

皮靴族

发表于 2017-4-21 19:39 来自手机 |显示全部楼层

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腌料和酱汁的区别是什么？这个做法的鱼吃起来是不是酸酸甜甜的？

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Smiley	+ 3	谢谢提醒

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 20:01 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2017-4-21 19:03
好吃

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 20:06 |显示全部楼层

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cmsj 发表于 2017-4-21 19:39
腌料和酱汁的区别是什么？这个做法的鱼吃起来是不是酸酸甜甜的？

谢谢提醒，打错了，应该是腌汁。

这道菜酸酸辣辣的，很开胃

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harbridge

水晶靴族

发表于 2017-4-21 20:30 |显示全部楼层

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又是一道快手菜

happyflower

银靴族

发表于 2017-4-21 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃

有空试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 20:39 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-4-21 20:30
又是一道快手菜

:si5 做法简单又好吃。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 20:41 |显示全部楼层

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happyflower 发表于 2017-4-21 20:33
看着就好吃有空试试

试试吧，不难做

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永远爱你啊

皮靴族

发表于 2017-4-21 20:48 |显示全部楼层

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三文魚就該生吃

2236334501

木屐族

发表于 2017-4-21 21:06 |显示全部楼层

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买相不错

。请问香茅那里可以买到？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 21:07 |显示全部楼层

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永远爱你啊发表于 2017-4-21 20:48
三文魚就該生吃

三文鱼无论生吃或熟吃都好吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 21:08 |显示全部楼层

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2236334501 发表于 2017-4-21 21:06
买相不错。请问香茅那里可以买到？

超市

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

2236334501

木屐族

发表于 2017-4-21 21:11 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-4-21 21:08
超市

谢谢你！我要找机会试做一下。

2236334501

木屐族

发表于 2017-4-21 21:12 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-4-21 21:08
超市

谢谢你！我要找机会试做一下。

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-4-21 21:15 |显示全部楼层

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真不错

学习

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 21:22 |显示全部楼层

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2236334501 发表于 2017-4-21 21:11
谢谢你！我要找机会试做一下。

不客气

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-21 21:25 |显示全部楼层

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墨尔本大侠发表于 2017-4-21 21:15
真不错学习

谢谢，不敢当啊，相互学习

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xzhi

布鞋族

发表于 2017-4-22 12:44 |显示全部楼层

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做了好漂亮

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-22 14:08 |显示全部楼层

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xzhi 发表于 2017-4-22 12:44
做了好漂亮

谢谢，周末愉快

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jeff117888

金靴族

发表于 2017-4-22 15:04 |显示全部楼层

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我怕吃辣的，所以不能做。但还是要感谢你的分享!

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-22 15:33 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2017-4-22 15:04
我怕吃辣的，所以不能做。但还是要感谢你的分享!

一点辣都不行吗？

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jeff117888

金靴族

发表于 2017-4-22 16:10 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-4-22 15:33
一点辣都不行吗？

是呀，有一点点辣，吃了都会猛咳。不过没关系，下次选你做的不辣的菜。感谢你的一如既往的分享!

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-22 16:23 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2017-4-22 16:10
是呀，有一点点辣，吃了都会猛咳。不过没关系，下次选你做的不辣的菜。感谢你的一如既往的分享! ...

谢谢你的关注

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