汗，又来求问，谁认识这种变色小茄子？泰国蛋茄。

ItsThere

泰国人送我八棵茄子苗，结出来的茄子俺从来都。。见没见过也闻所未闻的，变色小茄子。

求茄子名～～～

ItsThere

开始是紫色条纹白茄子，现在变成黄色。
掰开里边是大约3-4mm的薄皮，包满了籽，应该是熟了，这层皮有点脆。
个头儿您看见了，比大鸡蛋小点儿、比小鸡蛋大点儿。


更新一下。
很开心又认识一个新蔬菜，谢谢janel的指教。

应该就是它了，泰国茄子Thai eggplants，也见到有叫泰国蛋茄Thai egg eggplant。
东南亚烹饪用到它，主要是在泰国和斯里兰卡，高尔夫球大小，在泰国有紫色、绿色、黄色、白色品种。
用来做红绿咖喱，在泰式沙拉里也可以放生的泰国茄。
在泰国以外的泰餐，通常用它来代替当地的茄子。

https://en.wikipedia.org/wiki/Thai_eggplant
Thai eggplants
Thai eggplant (Thai: มะเขือ, rtgs: makhuea) is the name for several varieties of eggplant used in Southeast Asian cuisines, most often of the eggplant species Solanum melongena.[1] They are also cultivated in Sri Lanka and feature in Sri Lankan cuisine. These golf ball sized eggplants are commonly used in Thai cuisine. Some of the cultivars in Thailand are Thai Purple, Thai Green, Thai Yellow, and Thai White.

ItsThere

那几个抢沙发的，这个点儿肯定刷碗去了。

lavender_z

ItsThere 发表于 2017-2-26 19:26
那几个抢沙发的，这个点儿肯定刷碗去了。

沙发都让您给坐了

lavender_z

这种茄子好特别，第一次见到黄色茄子，可以先预订种子嘛？

Renny

竟然还有黄色茄子

ItsThere

lavender_z 发表于 2017-2-26 20:09
这种茄子好特别，第一次见到黄色茄子，可以先预订种子嘛？

晕，这种白搭功夫的茄子还要种子。。。
好吧，泰国人送的茄子苗还有结长茄子的，要是好吃也留种。

ItsThere

Renny 发表于 2017-2-26 20:41
竟然还有黄色茄子

关键是打开内部不像正常的茄子有暄软的瓤儿，里边的籽很成熟了。

Renny

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:06
关键是打开内部不像正常的茄子有暄软的瓤儿，里边的籽很成熟了。

一不注意成老茄子了？

sz;ww;wq

人家就是这个品种的小茄子呀，今天在越南店见到有卖特别小的茄子，好可爱的。

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 19:26
那几个抢沙发的，这个点儿肯定刷碗去了。

你现在也学会沙发自己坐了。

ItsThere

Renny 发表于 2017-2-26 21:17
一不注意成老茄子了？

我眼巴巴等着它们变成大圆紫茄子呢。。。

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 21:26
人家就是这个品种的小茄子呀，今天在越南店见到有卖特别小的茄子，好可爱的。 ...

有多大？
用来干嘛的？

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 21:30
你现在也学会沙发自己坐了。

被版主警告了。

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:37
被版主警告了。

在呢？我怎么木有看见？

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 21:39
在呢？我怎么木有看见？

别，下次版主再警告就给我脑门上贴个条儿了。

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:42
别，下次版主再警告就给我脑门上贴个条儿了。

y叔自己的沙发都是自坐的，版主不会警告你的，吓唬银呢。

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 21:44
y叔自己的沙发都是自坐的，版主不会警告你的，吓唬银呢。

劳您驾看看13楼，不理我。

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:34
有多大？
用来干嘛的？

像鸡蛋那么大的，肯定是食用啊。

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:49
劳您驾看看13楼，不理我。

漏回复了。

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 21:51
像鸡蛋那么大的，肯定是食用啊。

什么颜色？

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:54
什么颜色？

和你这个紫白色一样的。

janel

这个好像叫thai yellow茄子?做泰国咖喱用的吧。

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 21:55
和你这个紫白色一样的。

多谢！
那就说明，长这么大的紫白小茄子就该吃了，再等就黄了。

Renny

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:34
我眼巴巴等着它们变成大圆紫茄子呢。。。

可以把籽给再种进地里，看能长成什么东东

ItsThere

Renny 发表于 2017-2-26 21:58
可以把籽给再种进地里，看能长成什么东东

掰开了一个黄的把籽落地上了，不过不需要啊

sz;ww;wq

ItsThere 发表于 2017-2-26 21:57
多谢！
那就说明，长这么大的紫白小茄子就该吃了，再等就黄了。

你既然黄色茄子种子老了的话，肯定是紫色就要摘下呀，茄子嫩的好吃啊。

ItsThere

janel 发表于 2017-2-26 21:56
这个好像叫thai yellow茄子?做泰国咖喱用的吧。

谢谢！
你这个信息更奇妙！
作咖喱的茄子不知什么味儿，摘了一个回来转眼不知放哪儿了。

ItsThere

sz;ww;wq 发表于 2017-2-26 22:00
你既然黄色茄子种子老了的话，肯定是紫色就要摘下呀，茄子嫩的好吃啊。 ...

是这么猜的，不过。。按23楼janel说的搜了一下，迷你茄子很多颜色，而且还真有辣味的小茄子！！！

天高地厚

第一次见这种茄子。