新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 泰式椰汁咖喱面

精华好帖回顾
· 2004从L牌到P牌－我的菜鸟之路 (2004-12-30) YARK	· 金融危机征文 – 天塌下来当被盖 - 11.6更新 (2008-10-29) astina
· 多年前的那些人和事 (2010-10-6) 明河素月	· 生意随笔之一：生意的开始 (2008-2-12) 黑山老妖

查看: 4829|回复: 29

[面食面点] 泰式椰汁咖喱面 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 08:32 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2017-2-20 08:30 编辑

@jinluo

材料：
250g 鸡腿肉（切小块、加入1/2茶匙鸡粉和2茶匙生抽腌制30分钟）
15 - 20 只鲜虾
3 - 5 只小鱿鱼（切圈）
1 - 2支香茅（切小段）
6 - 8片姜
2根指天椒（切半）
1条青辣椒（切片）
1条红辣椒（切片）
2 - 3 汤匙泰式辣酱
4汤匙青柠汁
4汤匙鱼露
1茶匙鸡粉
1 - 1.5L 鸡汤
270ml椰奶
1个小红椒（切小块）
250g 豆芽（川烫）
400g 意面
油

做法：
意面放入煮开的水中，加入适量盐，煮熟捞出备用。

锅里热油，加入香茅，姜，青红辣椒，指天椒和泰式辣酱稍微炒片刻。

加入鸡汤，大火滾起。加入鸡肉，红椒和椰奶转小火再煮滚。加入海鲜，最后加入鱼露，鸡粉和青柠汁。

将意面放入碗里，将豆芽放在意面上，淋上汤即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +31	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了Love Curry!
jinluo	+ 8	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-2-20 09:14 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-20 09:16 |显示全部楼层

此文章由 Renny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

板凳

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-20 09:17 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

躺椅

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
jinluo	+ 5	你太有才了

查看全部评分

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 09:22 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2017-2-20 09:14
sf

早上好

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 09:23 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Renny 发表于 2017-2-20 09:16
板凳

早安

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 09:24 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2017-2-20 09:17
躺椅

早上好:si7

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

rabbitmel

金靴族

发表于 2017-2-20 09:28 |显示全部楼层

此文章由 rabbitmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-20 09:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-2-20 10:24
早上好

谢谢mm，早安！
一大早就闻到香喷喷的面条^_^

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	我很赞同

查看全部评分

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-20 09:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rabbitmel 发表于 2017-2-20 09:28
看着就香

谢谢:si64

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jinluo

钻石靴族

发表于 2017-2-20 11:50 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2017-2-20 10:17
躺椅

躺椅都搬出来了

评分

参与人数 2	积分 +11	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了
lavender_z	+ 5	好可爱啊

查看全部评分

赠人茉莉，手留余香

hcl0118

皮靴族

发表于 2017-2-20 12:47 |显示全部楼层

此文章由 hcl0118 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hcl0118 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lui_gi

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-2-20 13:35 |显示全部楼层

此文章由 lui_gi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lui_gi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看的肚子好饿

echoxinying

金靴族

发表于 2017-2-20 14:01 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-20 14:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2017-2-20 12:50
躺椅都搬出来了

这样舒服些^_^

12nicole21

布鞋族

发表于 2017-2-21 12:17 |显示全部楼层

此文章由 12nicole21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 12nicole21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

午饭时间，看着都饿了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-21 13:17 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12nicole21 发表于 2017-2-21 12:17
午饭时间，看着都饿了

做法不难，可以试试哦

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-2-22 16:00 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每天伙食都那么好，真是太幸福了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 16:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2017-2-22 16:00
每天伙食都那么好，真是太幸福了

谢谢，都是些家常菜

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

obz

金靴族

发表于 2017-2-22 18:46 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

very nice noodles

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 20:02 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz 发表于 2017-2-22 18:46
very nice noodles

Thanks

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Junko

白金靴族

发表于 2017-2-22 20:16 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

16楼头像吓死了

Junko

白金靴族

发表于 2017-2-22 20:17 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋白质好多呀

pinkapril

银靴族

发表于 2017-2-22 20:17 |显示全部楼层

此文章由 pinkapril 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkapril 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

换成福建面或鸡蛋面会不会更好吃些?

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 20:25 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2017-2-22 22:06 编辑

teiyuau 发表于 2017-2-22 20:16
16楼头像吓死了

Looks like she has sunburn

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 20:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pinkapril 发表于 2017-2-22 20:17
换成福建面或鸡蛋面会不会更好吃些?

应该也好吃，我家人比较喜欢意面

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-22 20:32 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2017-2-22 20:17
蛋白质好多呀

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-25 20:23 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shawshank83 发表于 2017-2-25 20:22

谢谢！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

七月的小倩

皮靴族

发表于 2017-2-27 07:25 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丰盛的面条

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-2-27 08:10 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2017-2-27 07:25
丰盛的面条

早上好，谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 泰式椰汁咖喱面 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章