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[甜品烘焙] 南瓜糯米球(Pumpkin Ondeh-Ondeh) [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 14:22 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-12-29 14:51 编辑












































材料 :
1 杯糯米粉
3/4 杯南瓜泥(南瓜去皮,蒸熟,用搅拌机打成泥状)
椰丝
少许盐
椰糖(切碎,揉成小球)

做法
将椰丝和盐混合均匀,蒸大约4-5分钟待用。

将南瓜泥和糯米粉混合均匀, 慢慢揉成面团。

将面团分成小圆球,包入椰糖球。

放入已沸滚的水里煮熟及浮起, 捞起放入椰丝盘里, 粘上椰丝, 便可享用。

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jcchen + 4 感谢分享
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ailsalu + 6 你太有才了

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发表于 2017-1-31 14:29 |显示全部楼层
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onde onde!
你是大马人啊!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 14:42 |显示全部楼层
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jessason 发表于 2017-1-31 14:29
onde onde!
你是大马人啊!

新加坡:si7

发表于 2017-1-31 15:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 IASKU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2017-1-31 15:02 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-1-31 15:42
新加坡

也是 赞!!!
be your self!!!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 15:09 |显示全部楼层
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IASKU 发表于 2017-1-31 15:01

谢谢
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 15:10 |显示全部楼层
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jessason 发表于 2017-1-31 15:02
也是 赞!!!

谢谢

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2017-1-31 18:02 |显示全部楼层
此文章由 peanut 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢ondeh ondeh
对了,你们年菜吃了什么呀?
给你看我们吃的捞鱼生~

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发表于 2017-1-31 18:18 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ的料理卖相每次都是那么高大上,看着美味又诱人

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 18:26 |显示全部楼层
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peanut 发表于 2017-1-31 18:02
喜欢ondeh ondeh
对了,你们年菜吃了什么呀?
给你看我们吃的捞鱼生~

嗯,不错,看着就想吃了。
我们一家和朋友一家去了餐馆吃,叫了姜葱龙虾,xo酱蟹,蒸鱼,海鲜豆腐煲,北京鸭等等

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peanut + 5 你太有才了

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 18:29 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2017-1-31 18:18
LZ的料理卖相每次都是那么高大上,看着美味又诱人

谢谢夸奖
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发表于 2017-1-31 20:20 |显示全部楼层
此文章由 Renny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的真不错

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 20:21 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-1-31 20:20
做的真不错

谢谢

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-31 20:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的真棒!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 20:53 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-1-31 20:50
做的真棒!

谢谢

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-31 20:54 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Smiley 发表于 2017-1-31 21:53
谢谢

不客气哈(monkey33)
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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发表于 2017-1-31 21:57 |显示全部楼层
此文章由 coeur 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
手真巧。我也试着做过,但怎么也包不进去馅儿,最后只好改良成切糕了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 22:15 |显示全部楼层
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coeur 发表于 2017-1-31 21:57
手真巧。我也试着做过,但怎么也包不进去馅儿,最后只好改良成切糕了

谢谢

下次可以先将椰糖切碎后,取少许分量揉成圆球就会比较好包。

发表于 2017-1-31 22:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 骄傲啊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 骄傲啊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-1-31 22:22 |显示全部楼层
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骄傲啊 发表于 2017-1-31 22:20

谢谢

发表于 2017-1-31 23:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 海姐姐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海姐姐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-1 07:51 |显示全部楼层
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海姐姐 发表于 2017-1-31 23:57
漂亮

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-1 09:02 |显示全部楼层
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obz 发表于 2017-2-1 08:59
好吃

早安,谢谢

发表于 2017-2-1 09:12 |显示全部楼层
此文章由 jinluo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮呀

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-1 10:10 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2017-2-1 09:12
好漂亮呀

谢谢

发表于 2017-2-1 10:50 |显示全部楼层
此文章由 hoho1120 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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退役斑竹

发表于 2017-2-1 13:16 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,咬下去有甜甜的浆汁爆出来

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-1 15:40 |显示全部楼层
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hoho1120 发表于 2017-2-1 10:50

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-1 15:42 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-2-1 13:16
哇,咬下去有甜甜的浆汁爆出来

嗯,真的太美味了

发表于 2017-2-1 15:44 |显示全部楼层
此文章由 墨尔本大侠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 墨尔本大侠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香甜可口啊,

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