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[甜品烘焙] 迷你鸡肉派 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 13:31 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-10-12 19:35 编辑

ingredients:
Chicken thigh fillets (cut into small pieces)
White mushrooms (diced)
Frozen green peas
Brown onion (diced)
Carrot (diced)
Oyster sauce
Light soy
Black pepper
Chicken powder
1 tablespoon cooking oil
Frozen puff pastry (thawed)
Egg yolk

Methods:
Marinate the chicken with oyster sauce, soy, pepper and chicken powder.

Heat oil in a frying pan, sauté the diced onions for 2 mins and add in the diced carrots and stir fry for a few mins.

Add marinated chicken and stir fry until chicken almost cooked. Add mushrooms and green peas and fry until chicken is cooked.

Preheat oven to 200 °C. Grease a muffin pan very well.

Cut circles in the pastry and gently press into the muffin pan. Add a small amount of the cooked chicken mixture into each muffin cup.

Cut smaller circles in the puff pastry and gently press onto the top of the pies. Gently press the edges together and seal them with a fork.

Brush the top of the pies with beaten egg yolk and bake for 15-20 mins or until golden brown. Remove from oven and allow to cool on wire rack.

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Serenity	+ 6	你太有才了
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jane123456	+ 3	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-10-4 13:45 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 13:56 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-10-4 14:45

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-10-4 15:07 |显示全部楼层

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刚出炉的好好吃，一口咬下去基本烫着天花板

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 15:49 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-10-4 16:07
刚出炉的好好吃，一口咬下去基本烫着天花板

嗯，要趁热吃才好吃

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LLIINN

光脚族

发表于 2016-10-4 15:56 |显示全部楼层

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太有才了，赞赏

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-10-4 15:59 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 16:25 |显示全部楼层

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LLIINN 发表于 2016-10-4 16:56
太有才了，赞赏

谢谢！(monkey27)

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 16:25 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2016-10-4 16:59

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-10-4 17:01 |显示全部楼层

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一定要试试哦，看起来很好吃呢

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 17:47 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-10-4 18:01
一定要试试哦，看起来很好吃呢

味道不错

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gracexuxu09

皮靴族

发表于 2016-10-4 20:15 |显示全部楼层

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看着好有食欲

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-10-4 20:35 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2016-10-4 20:37 |显示全部楼层

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good job

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-10-4 20:42 |显示全部楼层

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不错呢，看到也想吃了，赞一个

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-10-4 21:23 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 21:47 |显示全部楼层

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gracexuxu09 发表于 2016-10-4 21:15
看着好有食欲

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 21:48 |显示全部楼层

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东方荣讯发表于 2016-10-4 21:35

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 21:48 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-10-4 21:37
good job

Thanks!

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 21:50 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-10-4 21:42
不错呢，看到也想吃了，赞一个

试试吧，不难

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-4 21:50 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-10-4 22:23

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vicpark

皮靴族

发表于 2016-10-4 22:29 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-5 08:19 |显示全部楼层

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vicpark 发表于 2016-10-4 23:29

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Serenity

白金靴族

发表于 2016-10-5 14:42 |显示全部楼层

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The pastry looks yum, LZ!

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-5 18:31 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2016-10-5 15:42
The pastry looks yum, LZ!

Thanks!

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WWEEII

光脚族

发表于 2016-10-5 19:38 |显示全部楼层

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太有才了，赞赏

水之灵

光脚族

发表于 2016-10-5 19:41 |显示全部楼层

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谢谢分享美味

littlemouse

皮靴族

发表于 2016-10-5 19:48 |显示全部楼层

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好健康！旁边的是什么汤？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-5 20:04 |显示全部楼层

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WWEEII 发表于 2016-10-5 20:38
太有才了，赞赏

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-5 20:05 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-10-5 20:41
谢谢分享美味

:si7

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