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[煎炒炖煮] 泡菜炒饭 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 12:37 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-10-12 19:38 编辑

Ingredients:
2-3 skinless pork belly rashers (sliced)

Marinate ingredients for the pork belly:
1 dessertspoon light soy
1/2 teaspoon chicken powder
Pepper to taste

1/2 tablespoon cooking oil
2 cloves garlic (finely chopped)
1 - 1½ cups chopped kimchi
3 cups cooked rice
Chopped Spring onions
3 fried eggs

Sauce:
1/2 - 1 tablespoon gochujang (Korean red chili paste)
1 tablespoon kimchi juice
1 teaspoon light soy
1/4 cup water
1/2 teaspoon chicken powder

Methods:
Marinate the sliced pork belly with the Marinate ingredients for 1 hour.

Combine the Sauce ingredients in a bowl and mix well. Set aside for later use.

Heat oil in frying pan, add marinated pork belly and stir fry until cooked and light brown. Push the pork belly aside and add garlic and saute until garlic turns lightly brown. Add kimchi. Stir to combine.

Add rice and sauce, stir fry on high heat until rice absorbs the sauce evenly. Add in some chopped Spring onions and mix well.

Garnish with Spring onions and serve with fried eggs.

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harbridge	+ 11	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了
jane123456	+ 3	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

tdbrothers

皮靴族

发表于 2016-9-27 13:13 |显示全部楼层

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真棒

求做法

IASKU

银靴族

发表于 2016-9-27 13:21 |显示全部楼层

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棒

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 13:49 |显示全部楼层

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tdbrothers 发表于 2016-9-27 13:13
真棒求做法

谢谢！请看1楼

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 13:49 |显示全部楼层

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IASKU 发表于 2016-9-27 13:21
棒

谢谢:si7

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

echoxinying

金靴族

发表于 2016-9-27 13:52 |显示全部楼层

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楼主好能干

sanm

木屐族

发表于 2016-9-27 14:21 |显示全部楼层

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看着就好吃，赞一个。

vivian30303

木屐族

发表于 2016-9-27 14:32 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 14:48 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2016-9-27 13:52
楼主好能干

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 14:49 |显示全部楼层

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sanm 发表于 2016-9-27 14:21
看着就好吃，赞一个。

谢谢赞！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 14:49 |显示全部楼层

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vivian30303 发表于 2016-9-27 14:32

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hoho1120

铜靴族

发表于 2016-9-27 14:52 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 17:14 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2016-9-27 14:52

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-9-27 17:39 |显示全部楼层

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也是我们喜欢做的

炒饭

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-9-27 19:48 |显示全部楼层

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炒饭看着很诱人哦

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 19:50 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-9-27 17:39
也是我们喜欢做的炒饭

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 19:50 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-9-27 19:48
炒饭看着很诱人哦

谢谢！

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-9-27 20:07 |显示全部楼层

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没吃过，看着好诱人

rosiers

银靴族

发表于 2016-9-27 20:08 |显示全部楼层

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美味！

peanut

钻石靴族

发表于 2016-9-27 20:15 |显示全部楼层

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笑脸蛋蛋又回来了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 20:25 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-9-27 20:07
没吃过，看着好诱人

谢谢，味道还不错

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 20:25 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2016-9-27 20:08
美味！

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 20:25 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2016-9-27 20:15
笑脸蛋蛋又回来了

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jeff117888

金靴族

发表于 2016-9-27 20:50 |显示全部楼层

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赞，赞，赞!

obz

金靴族

发表于 2016-9-27 21:01 |显示全部楼层

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very nice Korean food

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 21:18 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2016-9-27 20:50
赞，赞，赞!

谢谢赞！:si2

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-27 21:19 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-9-27 21:01
very nice Korean food

Very tasty

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vicpark

皮靴族

发表于 2016-9-27 23:03 |显示全部楼层

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厉害哦

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-27 23:36 |显示全部楼层

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只有羡慕的份儿.

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-28 09:01 |显示全部楼层

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vicpark 发表于 2016-9-27 23:03
厉害哦

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