设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 草莓糯米糍

精华好帖回顾

· 新西兰2015年圣诞南岛11天心得 (2016-1-4) jackotman · 【迟来两年的观后感】《琅琊榜》上再无君 — 记未忘初心之人 (2017-5-21) 奇思
· 10晚carnival legend 南太平洋4岛，蓝与白的世界，一生不能错过(更新完） (2015-4-12) wcsydney2000 · 6个月全母乳养猪小记 (2009-9-21) viviancn
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 6648|回复: 49

[甜品烘焙] 草莓糯米糍 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 13:56 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-7-27 14:05 编辑




材料：
1.5 杯 糯米粉
1/2 杯 糖
200ml 奶
2-3 大匙 椰丝或熟的糯米粉 （糯米粉可以用大火微波1分钟）
红豆沙
草莓

做法：
草莓洗净后去掉蒂部，用厨房纸擦干表面的水分。将红豆沙搓圆压扁，将把草莓包起来，备用。

先将糯米粉和糖混合，慢慢加入奶搅拌均匀至没粉粒。

把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的碟中，隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉，糯米团待凉后就不会粘手。

待糯米团凉至不烫手的时候就可以开始包馅料了。把包好的草莓糯米糍放在椰丝或熟的糯米粉里滚一圈，使它表面粘上一层椰丝或糯米粉即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +21 收起 理由
Serenity + 6 你太有才了
ericcheung17 + 6 感谢分享
天上白玉京 + 4 你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

农村银的媳妇

发表于 2016-9-25 14:07 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

landwhelen

发表于 2016-9-25 14:18 |显示全部楼层
此文章由 landwhelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好手艺！

举报

alyssa

发表于 2016-9-25 14:19 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃

举报

2013xnxcf

发表于 2016-9-25 14:31 |显示全部楼层
此文章由 2013xnxcf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有新意

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 14:38 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
农村银的媳妇 发表于 2016-9-25 14:07

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

Pannytam

发表于 2016-9-25 14:44 |显示全部楼层
此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错的，赞赏了，如加上椰丝更完美了

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 14:52 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
landwhelen 发表于 2016-9-25 14:18
好手艺！

谢谢，过奖啦(monkey33)
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 14:53 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alyssa 发表于 2016-9-25 14:19
好吃

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 15:25 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
2013xnxcf 发表于 2016-9-25 14:31
有新意

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 16:33 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Pannytam 发表于 2016-9-25 14:44
不错的，赞赏了，如加上椰丝更完美了


谢谢(monkey27)

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

gyxyxgu

发表于 2016-9-25 16:52 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太厉害了
样样都会！太能干！
周末愉快！

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 17:06 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
gyxyxgu 发表于 2016-9-25 16:52
太厉害了
样样都会！太能干！
周末愉快！

过奖啦，今早老公和女儿点名要吃糯米糍，看到冰箱里还很多草莓，于是就做了草莓糯米糍

周末愉快:si139
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

WWEEII

发表于 2016-9-25 19:13 |显示全部楼层
此文章由 WWEEII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WWEEII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错的，赞赏

举报

小蘑菇在澳洲

发表于 2016-9-25 19:18 |显示全部楼层
此文章由 小蘑菇在澳洲 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小蘑菇在澳洲 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
手艺真好

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 19:31 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
WWEEII 发表于 2016-9-25 19:13
不错的，赞赏

谢谢赞赏！
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 19:32 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小蘑菇在澳洲 发表于 2016-9-25 19:18
手艺真好

谢谢， (monkey33)
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

alook

发表于 2016-9-25 19:47 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
nice

举报

likespring

发表于 2016-9-25 20:12 |显示全部楼层
此文章由 likespring 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 likespring 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主每天都做好吃的，家人真幸福

举报

cycwong21

发表于 2016-9-25 20:19 |显示全部楼层
此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用热奶还是冷奶做？糖放多少？需要放水吗？

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 20:29 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
likespring 发表于 2016-9-25 20:12
楼主每天都做好吃的，家人真幸福

都是家常菜啦
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 20:56 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
cycwong21 发表于 2016-9-25 20:19
用热奶还是冷奶做？糖放多少？需要放水吗？

用冷奶，不用加水。

1.5 杯 糯米粉
1/2 杯 糖
200ml 奶
2-3 大匙 椰丝或熟的糯米粉 （糯米粉可以用大火微波1分钟）
红豆沙
草莓

蒸好糯米团待凉后再包就不会粘手。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
cycwong21 + 5 你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 20:57 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2016-9-25 19:47
nice

Thanks!
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

BeSieged

发表于 2016-9-25 21:01 |显示全部楼层
此文章由 BeSieged 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeSieged 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好像吃啊

举报

BeSieged

发表于 2016-9-25 21:01 |显示全部楼层
此文章由 BeSieged 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeSieged 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有什么步骤么。。。

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 22:10 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
BeSieged 发表于 2016-9-25 21:01
有什么步骤么。。。

材料：
1.5 杯 糯米粉
1/2 杯 糖
200ml 奶
2-3 大匙 椰丝或熟的糯米粉 （糯米粉可以用大火微波1分钟）
红豆沙
草莓

做法：
草莓洗净后去掉蒂部，用厨房纸擦干表面的水分。将红豆沙搓圆压扁，将把草莓包起来，备用。

先将糯米粉和糖混合，慢慢加入奶搅拌均匀至没粉粒。

把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的碟中，隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉，糯米团待凉后就不会粘手。

待糯米团凉至不烫手的时候就可以开始包馅料了。把包好的草莓糯米糍放在椰丝或熟的糯米粉里滚一圈，使它表面粘上一层椰丝或糯米粉即可。


评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
BeSieged + 2 感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

luola

发表于 2016-9-25 22:14 |显示全部楼层
此文章由 luola 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luola 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
以前跟楼主的糯米糍方子做过， 很好吃

举报

borage

发表于 2016-9-25 22:22 |显示全部楼层
此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
漂亮

举报

cycwong21

发表于 2016-9-25 22:48 |显示全部楼层
此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的碟中

抱歉，俺是小白，不大明白这句话的意思，粉浆是什么？用什么油？

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2016-9-25 23:20 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
cycwong21 发表于 2016-9-25 22:48
把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的碟中

抱歉，俺是小白，不大明白这句话的意思，粉浆是什么？用什么 ...

粉浆是指糯米粉浆。

油我用的是cooking oil spray。


请看，
http://www.christinesrecipes.com ... uffed-with-red.html

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
cycwong21 + 3 感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部