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[甜品烘焙] 杏仁酥 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 12:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2019-3-26 11:09 编辑

材料：
110ml 植物油
1 个鸡蛋
1/4 杯细砂糖
1 1/3 杯面粉
1/2 茶匙baking powder
1/8 茶匙盐
1/2 杯杏仁片（切碎）
1 个蛋黄

做法：
预热烤箱160摄氏度（fan forced）。在烤盘里铺baking paper。

面粉，baking powder和盐混合过筛，备用。

将植物油、鸡和糖搅拌均匀。

加入面粉mixture和杏仁碎，搅拌均匀成软面团。

分成小份，搓成大小合适小球。将小球放在烤盘上，轻轻压扁小球。

刷上蛋黄液后撒放一片杏仁，放入烤箱烤15分钟至表面金黄色即可。

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sevenaw	+ 2	感谢分享
去看海	+ 5	感谢分享
zjler	+ 2	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-9-22 13:12 |显示全部楼层

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有没有加水啊，我弄的过程怎么感觉干，不够水的样子

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 13:17 |显示全部楼层

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东方荣讯发表于 2016-9-22 13:12
有没有加水啊，我弄的过程怎么感觉干，不够水的样子

不用加水。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

小猪顾

金靴族

发表于 2016-9-22 13:19 |显示全部楼层

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hoho1120

铜靴族

发表于 2016-9-22 13:31 |显示全部楼层

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ehong3200

金靴族

发表于 2016-9-22 13:33 |显示全部楼层

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好棒

Lugarno7

皮靴族

发表于 2016-9-22 13:39 |显示全部楼层

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ItsThere

圣靴族

发表于 2016-9-22 13:41 |显示全部楼层

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景仰Lz！
请教为什么放那么多盐？
可以不放盐吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 14:02 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-9-22 13:41
景仰Lz！
请教为什么放那么多盐？
可以不放盐吗？

Sorry, typo error, should be 1/8 teaspoon. Thanks for noticing that.(monkey13)

Is up to you whether to add salt or not, the main function of salt in cake or cookie recipes is to enhance the flavour of the other ingredients.

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 14:03 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2016-9-22 13:19

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 14:04 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2016-9-22 13:31

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 14:04 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2016-9-22 13:33
好棒

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 14:04 |显示全部楼层

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Lugarno7 发表于 2016-9-22 13:39

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-9-22 14:18 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-9-22 14:02
Sorry, typo error, should be 1/8 teaspoon. Thanks for noticing that.

Is up to you whet ...

也对啊，甜咸口儿。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

云间

布鞋族

发表于 2016-9-22 14:58 来自手机 |显示全部楼层

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看上去很好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 15:09 |显示全部楼层

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云间发表于 2016-9-22 14:58
看上去很好吃

好吃得停不了口

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云间

布鞋族

发表于 2016-9-22 15:35 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-9-22 15:09
好吃得停不了口

馋得不行了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 15:39 |显示全部楼层

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云间发表于 2016-9-22 15:35
馋得不行了

试着做做吧，不难的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

芭比

木屐族

发表于 2016-9-22 15:40 来自手机 |显示全部楼层

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mark

catherinechen

金靴族

发表于 2016-9-22 15:48 |显示全部楼层

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Yummy.

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-22 16:06 |显示全部楼层

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看着好诱人啊，我又饿了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 17:07 |显示全部楼层

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芭比发表于 2016-9-22 15:40
mark

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 17:07 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2016-9-22 15:48
Yummy.

:si7

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 17:08 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-9-22 16:06
看着好诱人啊，我又饿了

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-9-22 17:09 |显示全部楼层

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Lz会做牛舌饼吗？

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-9-22 17:09 |显示全部楼层

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好厉害

obz

金靴族

发表于 2016-9-22 17:13 |显示全部楼层

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很好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 17:26 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-9-22 17:09
Lz会做牛舌饼吗？

还是第一次听说牛舌饼，好吃吗？

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 17:27 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2016-9-22 17:09
好厉害

(monkey33)

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-22 17:28 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-9-22 17:13
很好吃

嗯，真的很好吃，一吃就停不了

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