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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 12:34 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-9-18 22:08 编辑

Ingredients:
350g minced chicken
1 bacon (chopped)
1/2 onion (chopped)
2 cloves garlic (chopped)
2 tablespoon breadcrumbs
1/2 teaspoon Worcester sauce
1/2 teaspoon oyster sauce
2 teaspoon light soy
A dash of white pepper
Some chopped spring onions
Cooking oil
2 sheets frozen puff pastry (thawed)
1 egg yolk

Methods:
Preheat oven to 180 °C (fan forced oven). Line a baking tray.

Heat oil in frying pan, sauté garlic and onion till aromatic. Add in bacon, continue to stir till brown and fragrant. Set aside to cool.

Combine the minced chicken, bacon mixture, breadcrumbs, chopped spring onions, Worcester sauce, oyster sauce, soy and pepper in a mixing bowl. Mix well.

Place 1/2 of the chicken mixture on the thawed pastry, roll up the pastry to form a log, press down the edge firmly to seal the log. Cut crossways into 4 equal portions. Repeat this process with the second puff pastry sheet.

Place the rolls on the lined baking tray, brush the rolls with egg yolk and bake for 30-35 minutes or until golden brown.

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紫苏zoe	+ 3	你太有才了
kukupants	+ 6	你太有才了
harbridge	+ 11	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

obz

金靴族

发表于 2016-9-11 12:48 |显示全部楼层

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thanks, look very tasty

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-9-11 13:39 |显示全部楼层

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不错呢，佩服你的手艺

Claire2020

皮靴族

发表于 2016-9-11 13:43 |显示全部楼层

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try tonight

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-9-11 14:08 |显示全部楼层

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周末愉快！
这么多好吃！

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 14:14 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-9-11 12:48
thanks, look very tasty

Yeah, it was delicious

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 14:28 |显示全部楼层

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Claire2020 发表于 2016-9-11 13:43
try tonight

It's easy and delicious, give it a try!

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 14:31 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-9-11 13:39
不错呢，佩服你的手艺

过奖啦，其实挺简单的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 14:40 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-9-11 14:08
周末愉快！
这么多好吃！

都是些家常菜

周末愉快:si94

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-9-11 14:50 |显示全部楼层

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小朋友一定很喜欢这个，我要学做起来。谢谢LZ分享

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 15:35 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2016-9-11 14:50
小朋友一定很喜欢这个，我要学做起来。谢谢LZ分享

嗯，sausage rolls 很受小朋友的喜欢。

如果赶时间，可以试试Spam sausage rolls，只需要3 种材料，Spam午餐肉、frozen puff pastry和蛋黄。午餐肉用叉子压碎后铺在酥皮上，卷起，切成件，放在烤盘上，蛋液涂在香肠卷上，放进烤箱烤至金黄色就可以了。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
自游自在	+ 6	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-9-11 15:45 |显示全部楼层

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自游自在

水晶靴族

发表于 2016-9-11 18:02 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-9-11 15:35
嗯，sausage rolls 很受小朋友的喜欢。

如果赶时间，可以试试Spam sausage rolls，只需要3 种材料，Spa ...

谢谢。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 18:42 |显示全部楼层

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东方荣讯发表于 2016-9-11 15:45

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-11 18:42 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2016-9-11 18:02
谢谢。

不客气(monkey27)

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ehong3200

金靴族

发表于 2016-9-11 20:57 |显示全部楼层

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做过牛肉胡萝卜的

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-11 22:35 |显示全部楼层

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我只吃自己做的香肠卷，超市和外面买的总有一股肉骚味道。

gongyi1971

木屐族

发表于 2016-9-11 22:40 来自手机 |显示全部楼层

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看上去很好吃

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-9-11 22:41 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-12 13:26 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-9-11 22:35
赞赞赞
我只吃自己做的香肠卷，超市和外面买的总有一股肉骚味道。 ...

谢谢赞:si7

我也觉得外面买的不怎么好吃，还是自己做的好吃。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-12 13:30 |显示全部楼层

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gongyi1971 发表于 2016-9-11 22:40
看上去很好吃

味道不错，做法也不难

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-12 13:30 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-9-11 22:41

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-13 12:58 |显示全部楼层

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看着就香，而且貌似不难，改天试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-13 13:54 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-9-13 12:58
看着就香，而且貌似不难，改天试试

不难做，试试吧

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紫苏zoe

皮靴族

发表于 2017-6-29 14:20 |显示全部楼层

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看起来很棒，谢谢分享

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-29 14:24 |显示全部楼层

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紫苏zoe 发表于 2017-6-29 14:20
看起来很棒，谢谢分享

谢谢，有空不妨试试，不难做

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