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[甜品烘焙] 周末下午茶：苹果面包、巧克力饼干、肉松卷 (Apple Loaf, Choc Chip Cookies, Pork Floss Rolls) [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 14:23 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-8-28 13:22 编辑

苹果面包 (Apple Loaf)

巧克力饼干 (Choc Chip Cookies)

肉松卷 (Pork Floss Rolls)

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kylc

皮靴族

发表于 2016-8-28 14:31 |显示全部楼层

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沙发

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-8-28 14:32 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 14:41 |显示全部楼层

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kylc 发表于 2016-8-28 13:31
沙发

:si7

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 14:41 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2016-8-28 13:32
漂亮

谢谢！:si2

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peanut

钻石靴族

发表于 2016-8-28 14:43 |显示全部楼层

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我要跑多远多久才能把这些消耗掉
幸好不跟楼主住一起

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 14:47 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2016-8-28 13:43
我要跑多远多久才能把这些消耗掉
幸好不跟楼主住一起

哈哈，偶尔吃一下也无妨啦(monkey27)

周末愉快:si139

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peanut

钻石靴族

发表于 2016-8-28 14:53 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-8-28 13:47
哈哈，偶尔吃一下也无妨啦

周末愉快

偶尔？我看你经常做好吃的呀

我昨天去尝试了一家新马菜，好失望哦
虾面不鲜甜也不辣，loh bak／五香比拇指粗点不是腐皮卷的，裹面粉炸？
最伤心是curry puff居然是samosa，炸过头，被骗的感觉

就剩怡宝鸡丝河粉还可以了

He is not a dog. He is a Golden Retriever!

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2016-8-28 15:06 |显示全部楼层

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真能干

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 15:11 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2016-8-28 13:53
偶尔？我看你经常做好吃的呀
我昨天去尝试了一家新马菜，好失望哦
虾面不鲜甜也不辣，loh bak／五香 ...

我和家人都喜欢吃甜的东西

，经常我做了都会拿给邻居一起分享。

你们那里的新马菜餐馆多吗？

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 15:12 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2016-8-28 14:06
真能干

谢谢

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peanut

钻石靴族

发表于 2016-8-28 16:05 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-8-28 14:11
我和家人都喜欢吃甜的东西，经常我做了都会拿给邻居一起分享。

你们那里的新马菜餐馆多吗？ ...

还蛮多的，不过多数集中在city
所幸有2间还不错的离开家里不远

He is not a dog. He is a Golden Retriever!

catherinechen

金靴族

发表于 2016-8-28 16:07 |显示全部楼层

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好棒。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 16:10 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2016-8-28 15:07
好棒。

谢谢！

周末愉快:si139

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-8-28 16:12 |显示全部楼层

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喜欢肉松卷

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 16:15 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-8-28 15:12
喜欢肉松卷

我也很喜欢，做法简单又美味

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littlerat23

银靴族

发表于 2016-8-28 16:34 |显示全部楼层

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能干啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 16:50 |显示全部楼层

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littlerat23 发表于 2016-8-28 15:34
能干啊

谢谢夸奖

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ehong3200

金靴族

发表于 2016-8-28 18:14 |显示全部楼层

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真能干

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 19:20 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2016-8-28 17:14
真能干

谢谢夸奖

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静默之

光脚族

发表于 2016-8-28 19:36 |显示全部楼层

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太能干了，佩服，嘴馋呀

Renny

水晶靴族

发表于 2016-8-28 19:49 |显示全部楼层

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好丰盛

lily9589

木屐族

发表于 2016-8-28 19:52 |显示全部楼层

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肉松卷怎么做啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 20:10 |显示全部楼层

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静默之发表于 2016-8-28 18:36
太能干了，佩服，嘴馋呀

过奖过奖(monkey33)

请你吃(monkey27)

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 20:25 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-8-28 18:49
好丰盛

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 20:45 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-9-4 15:38 编辑

lily9589 发表于 2016-8-28 18:52
肉松卷怎么做啊

Ingredients:
1 sheet frozen puff pastry (thawed)
3-4 tablespoon pork floss
Japanese Mayo
1 egg yolk
1 tablespoon chopped spring onions
Sesame seeds

Methods:
Preheat oven to 180 °C (fan forced oven). Line a baking tray.

Spread the Mayo evenly over the thawed pastry, sprinkle with pork floss and chopped Spring onions.

Roll up the pastry to form a log, press down the edge firmly to seal the log. Cut crossways into 6 equal portions. Brush the rolls with egg yolk and sprinkle sesame seeds on top.

Place the rolls on the lined baking tray and bake for 18-20 minutes or until golden brown.

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xzjleo

银靴族

发表于 2016-8-28 20:47 来自手机 |显示全部楼层

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请问苹果面包是怎么做的？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-8-28 20:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-9-4 15:44 编辑

xzjleo 发表于 2016-8-28 19:47
请问苹果面包是怎么做的？

Ingredients:
1/2 cup oil
2 eggs
1 cup brown sugar
1.5 cups apples, diced
1.5 cups self raising flour
1 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt

Methods:
Preheat oven to 160 °C. Lightly grease a loaf pan.

Combine oil, eggs, sugar and set aside. Sift flour, cinnamon, baking soda and salt. Add dry ingredients to oil mixture gradually. Add the diced apples. Mix well and pour the batter into the prepared loaf pan.

Bake for 40 minutes or until a toothpick inserted into the centre of the bread comes out clean.