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[甜品烘焙] 鲜虾意大利面 Prawn Fettuccine in tomato and garlic sauce [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 12:49 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-7-31 22:36 编辑

鲜虾意大利面、沙拉、蒜末面包

意大利蘑菇肉酱通心粉

Prawn Fettuccine in tomato and garlic sauce

2 servings

Ingredients:
150g Fresh fettuccine
18 Fresh prawns
Latina tomato and garlic pasta sauce (I got the 425g tub, only used half of it)
2 bunch Asparagus
6-8 Mushrooms (sliced)
Basil (shredded)
Olive oil
Salt and pepper to taste

Methods:
Wash and cut the asparagus, toss with olive oil and a bit of salt and roast in a 200 °C for about 5 mins or until soft but not too soft. Put aside for later use.

Clean the prawns and marinate with pepper and salt and set aside.

Cook the fettuccine in a pot of boiling water with salt until al dente, drained and set aside.

Heat oil in frying pan, fry the marinated prawns on both side until half cooked and dish out.

In the same frying pan, add in th sliced mushrooms (If required, add more oil) and fry for a few mins. Pour in the pasta sauce and bring to a boil, add in the half cooked prawns and fettuccine and cook for a few mins, add in the asparagus and shredded basil and mix well. Dish out and serve with salad and garlic bread.

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-31 13:05 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 13:10 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-7-31 13:05
很不错呢，赞赏！

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马到成功

白金靴族

发表于 2016-7-31 13:20 |显示全部楼层

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好有食欲啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 13:23 |显示全部楼层

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马到成功发表于 2016-7-31 13:20
好有食欲啊

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-31 13:35 |显示全部楼层

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色香味俱全，你太有才了

多恩

木屐族

发表于 2016-7-31 13:58 |显示全部楼层

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做得太美了.

jayjoy

草鞋族

发表于 2016-7-31 14:17 |显示全部楼层

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秀色可餐

minneo

皮靴族

发表于 2016-7-31 14:28 |显示全部楼层

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大虾

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-7-31 14:37 |显示全部楼层

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好手艺

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-31 16:01 |显示全部楼层

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Lz 的店开在哪儿

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 16:10 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-7-31 16:01
Lz 的店开在哪儿

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-31 16:33 |显示全部楼层

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楼主家也是份饭制？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 16:41 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-7-31 16:33
楼主家也是份饭制？

什么是份饭制？:si3

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missu

木屐族

发表于 2016-7-31 16:51 |显示全部楼层

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看得我饿了

alook

水晶靴族

发表于 2016-7-31 16:53 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2016-7-31 16:57 |显示全部楼层

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haohaizi

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-7-31 17:04 |显示全部楼层

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很赞

coeur

水晶靴族

发表于 2016-7-31 17:18 |显示全部楼层

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求做法

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 17:21 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2016-7-31 17:18
求做法

英文的可以吗？

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coeur	+ 3	可以，定金先

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-7-31 17:23 |显示全部楼层

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一碟的成本要多少钱?

peanut

钻石靴族

发表于 2016-7-31 17:47 |显示全部楼层

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mm家的伙食很合我胃口

fycool

金靴族

发表于 2016-7-31 17:49 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-31 18:17 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2016-7-31 17:18
求做法

Prawn Fettuccine in tomato and garlic sauce

2 servings

Ingredients:
150g Fresh fettuccine
18 Fresh prawns
Latina tomato and garlic pasta sauce (I got the 425g tub, only used half of it)
2 bunch Asparagus
6-8 Mushrooms (sliced)
Basil (shredded)
Olive oil
Salt and pepper to taste

Methods:
Wash and cut the asparagus, toss with olive oil and a bit of salt and roast in a 200 °C for about 5 mins or until soft but not too soft. Put aside for later use.

Clean the prawns and marinate with pepper and salt and set aside.

Cook the fettuccine in a pot of boiling water with salt until al dente, drained and set aside.

Heat oil in frying pan, fry the marinated prawns on both side until half cooked and dish out.

In the same frying pan, add in th sliced mushrooms (If required, add more oil) and fry for a few mins. Pour in the pasta sauce and bring to a boil, add in the half cooked prawns and fettuccine and cook for a few mins, add in the asparagus and shredded basil and mix well. Dish out and serve with salad and garlic bread.

thank you for your patience :si2