新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 泰式香茅鸡块

精华好帖回顾
· 听说猫本的同学们比较懒。。。 (2014-11-14) TTYL	· 曾经住在别人家的日子。 (2012-1-12) lilac1314521
· 护肤品牌之clinique（倩碧） (2005-1-31) sail	· 难忘一刻----青春岁月之篮球篇 (2005-1-24) 西边雨

12 / 2 页下一页

查看: 6719|回复: 32

[其他] 泰式香茅鸡块 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-6-28 18:25 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +19	收起理由
AragornII	+ 2	感谢分享
大胃	+ 5	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

shirleywu007

皮靴族

发表于 2016-6-28 18:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 shirleywu007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shirleywu007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

颜色漂亮，让人很有食欲

korum

金靴族

发表于 2016-6-28 19:36 |显示全部楼层

此文章由 korum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 korum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我很喜欢泰式菜，咖喱呀什么的。这道菜很可口下饭的，颜色也漂亮。
感谢分享。

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-6-28 19:38 |显示全部楼层

此文章由 qiqi2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

什么是香茅？lemongrass？

Lovelypanda

铜靴族

发表于 2016-6-28 19:48 |显示全部楼层

此文章由 Lovelypanda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lovelypanda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qiqi2012 发表于 2016-6-28 19:38
什么是香茅？lemongrass？

是的，东南亚国家烹饪经常用

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-6-28 20:03 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢香茅口味

mamahey

皮靴族

发表于 2016-6-28 20:04 |显示全部楼层

此文章由 mamahey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mamahey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相真不错

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-6-28 20:15 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相赞味道肯定很好

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-28 21:41 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来好好吃呀

水之灵

光脚族

发表于 2016-6-28 22:36 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也是我们喜欢做的菜，不错！

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-6-29 11:15 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享！

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-6-29 11:31 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2016-6-29 12:07 |显示全部楼层

此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qianshang

皮靴族

发表于 2016-6-29 14:16 |显示全部楼层

此文章由 qianshang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianshang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咋做啊？

alook

水晶靴族

发表于 2016-6-29 14:31 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

not bad

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-6-29 15:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2016-7-2 13:38 编辑

qianshang 发表于 2016-6-29 14:16
咋做啊？

Ingredients:

600g boneless chicken thigh fillet (cut into large cubes)
Half a red capsicum (cut into pieces)
Half a green capsicum (cut into pieces)
Half a cup water
Cooking oil

1 fresh lemongrass stalks, tender inner white bulbs only, minced
1 teaspoon turmeric powder
2 teaspoon cornflour
2 tablespoon fish sauce
1 tablespoon light soy
1 teaspoon minced garlic
2 small red bird's eye / Thai chillies (chopped)
1 dessert spoon brown sugar

Methods:

Marinates the cubed chicken fillets with the minced lemongrass, turmeric powder, cornflour, fish sauce, soy, garlic, chillies and sugar for at 2 - 3 hours.

Heat oil in frying pan, fry the marinated chicken fillets until the chicken fillets is half cooked, add in the capsicums and water and cooked until the sauce is reduced.