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[一日三餐] 冰糖糯米桂花甜藕 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2015-5-18 11:32 |显示全部楼层
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冰糖糯米甜藕是江浙一带餐桌上的典型凉菜,这里餐馆很少见,只好在家里自己动手。

材料 (藕,糖桂花,糯米浸泡水2小时)



藕洗净,削皮,去盖,然后往洞洞里塞糯米,最后用牙签封住盖子



高压锅放冰糖桂花水,开压





取出 切片,浇上熬好的冰糖桂花汁 (这个一定要甜)



开吃,糯糯,甜甜,带着桂花的香味,一不留神,消灭了一段藕。

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参与人数 11积分 +76 收起 理由
meixinqing + 4 你太有才了,下次试试
细雨漫步 + 6 你太有才了
清墨水 + 11 你太有才了

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发表于 2015-5-18 11:47 |显示全部楼层
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很不错的样子!

发表于 2015-5-18 11:53 |显示全部楼层
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看上去很美

发表于 2015-5-18 12:49 |显示全部楼层
此文章由 catchmeifucan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catchmeifucan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太赞了,不过这里藕好贵啊,我见过都要15块一公斤

问下细节:
压力锅多长时间?
那一瓶子糖桂花都怎么用?煮的时候就放还是那个冰糖桂花汁也是用这个做的?
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禁止发言

发表于 2015-5-18 14:51 |显示全部楼层
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发表于 2015-5-18 15:12 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2015-5-18 15:37 |显示全部楼层
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catchmeifucan 发表于 2015-5-18 11:49
太赞了,不过这里藕好贵啊,我见过都要15块一公斤

问下细节:

压力锅大概35分钟吧。
高压锅里的水可以加一点糖桂花和冰糖
最后的浓汁加稍微多点,一瓶可以用挺久了。

发表于 2015-5-18 15:40 |显示全部楼层
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一直买干桂花,一点都不灵,下次试试lz的糖桂花

发表于 2015-5-18 16:43 |显示全部楼层
此文章由 cheapers2003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看题目以为桂花糕
进来一看藕
再看题目也是藕

退役斑竹

发表于 2015-5-18 16:46 |显示全部楼层
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cheapers2003 发表于 2015-5-18 15:43
看题目以为桂花糕
进来一看藕
再看题目也是藕

让你失望了,桂花糕还真不会做呀。

发表于 2015-5-18 16:49 来自手机 |显示全部楼层
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雪白粉嫩的
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退役斑竹

发表于 2015-5-18 21:13 |显示全部楼层
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qiqi2012 发表于 2015-5-18 14:40
一直买干桂花,一点都不灵,下次试试lz的糖桂花

糖桂花放甜汤中好

发表于 2015-5-18 21:13 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这也能做,好厉害

发表于 2015-5-18 22:23 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
每次往藕里面灌米好累啊?楼主有什么好方法吗?

发表于 2015-5-18 22:29 |显示全部楼层
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好赞

发表于 2015-5-18 22:34 |显示全部楼层
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发表于 2015-5-18 22:51 |显示全部楼层
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感觉不错啊

发表于 2015-5-18 23:27 |显示全部楼层
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你越来越不怕麻烦了

退役斑竹

发表于 2015-5-19 10:10 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2015-5-18 22:27
你越来越不怕麻烦了

你还不如说我越来越谗好了。

发表于 2015-5-19 12:31 |显示全部楼层
此文章由 gascoigne 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gascoigne 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大爱!!

退役斑竹

发表于 2015-5-20 21:52 |显示全部楼层
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七月的小倩 发表于 2015-5-18 21:23
每次往藕里面灌米好累啊?楼主有什么好方法吗?

没有,就是筷子戳,半路想放弃。
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-5-20 21:58 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
切的可以再薄点

退役斑竹

发表于 2015-5-20 22:15 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-5-20 20:58
切的可以再薄点

是哦是哦,下次注意。主要太心急想快点吃

发表于 2015-5-20 22:23 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-5-20 22:38 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Coco88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Coco88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇超爱 去杭州或上海总可以吃到

发表于 2016-4-26 13:24 |显示全部楼层
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mark
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