新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 鲜肉大包！！！

精华好帖回顾
· 找寻你的新世界——《The New World》观后 (2007-5-25) Gardener	· 冬日里，那一碗的温暖——番茄牛肉丸子汤！ (2007-6-24) 美味春卷
· #为吃不怕麻烦# 盐水鸭的终极之战：用干湿大法，成就那只飞不出南京城的桂花鸭 (2022-3-27) 明河素月	· 完成第一份Internal Audit Contract，交作业！ (2007-1-26) qqyang

12 3 4 5 6 / 6 页下一页

查看: 13996|回复: 171

[面食面点] 鲜肉大包！！！ [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:11 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发好的面团、和好的猪肉馅（costco的猪肉的确是很香，买一大块回来自己搅肉糜）。

包好以后放在预热40度的烤箱里，下面放一盆开水，二次发酵5分钟。

大火蒸10～15分钟，鲜香的大包子出锅了！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 16	积分 +67	收起理由
emily-dd	+ 2	感谢分享
wupeijun	+ 3
liaoliao	+ 2	感谢分享

查看全部评分

管理人员评分

harbridge 在2015-3-27 15:54 +10分 并说

Surprisedbyjoy

铜靴族

发表于 2015-3-27 15:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Surprisedbyjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Surprisedbyjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馅儿是什么的？面是怎么和的，面和水的比例是多少？

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-3-27 15:19 |显示全部楼层

此文章由农村银的媳妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者农村银的媳妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这包子包的真标准

dundas2117

皮靴族

发表于 2015-3-27 15:19 |显示全部楼层

此文章由 dundas2117 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dundas2117 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-3-27 15:21 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肚子咕噜咕噜滴！俺可闻到香味啦！嘿嘿。

马到成功

白金靴族

发表于 2015-3-27 15:22 |显示全部楼层

此文章由马到成功原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马到成功所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

Clark

银靴族

发表于 2015-3-27 15:24 |显示全部楼层

此文章由 Clark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Clark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

Clark

银靴族

发表于 2015-3-27 15:24 |显示全部楼层

此文章由 Clark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Clark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老板，来一笼

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:25 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Surprisedbyjoy 发表于 2015-3-27 16:18
馅儿是什么的？面是怎么和的，面和水的比例是多少？

看贴不仔细，猪肉馅。
你要手和面还是面包机和面？我有两个版本

。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:26 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

农村银的媳妇发表于 2015-3-27 16:19
这包子包的真标准

谢谢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:26 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dundas2117 发表于 2015-3-27 16:19
好吃

太好吃了！

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:27 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2015-3-27 16:21
肚子咕噜咕噜滴！俺可闻到香味啦！嘿嘿。

来俩！

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:28 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马到成功发表于 2015-3-27 16:22
看着就好吃

薄皮大馅，一个大肉丸

。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 15:29 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Clark 发表于 2015-3-27 16:24
老板，来一笼

好嘞！

Clark

银靴族

发表于 2015-3-27 15:31 |显示全部楼层

此文章由 Clark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Clark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linlinyang 发表于 2015-3-27 15:29
好嘞！

再来一壶好酒

岂能尽如人意，但求无愧我心。

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-3-27 15:34 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拍个黄瓜，做个拉皮！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Clark	+ 2	彼此彼此

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2015-3-27 15:35 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这包子真美，皮包陷大

tina50

版主

发表于 2015-3-27 15:38 |显示全部楼层

此文章由 tina50 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tina50 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香！！！

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-3-27 15:55 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白富美的包子

Clark

银靴族

发表于 2015-3-27 15:57 |显示全部楼层

此文章由 Clark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Clark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2015-3-27 15:34
拍个黄瓜，做个拉皮！

一盘花生米，切个咸鸭蛋

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
yang5637	+ 2	我很赞同

查看全部评分

岂能尽如人意，但求无愧我心。

猫本小妇人

皮靴族

发表于 2015-3-27 16:00 |显示全部楼层

此文章由猫本小妇人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猫本小妇人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包得真漂亮

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 16:31 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2015-3-27 16:34
拍个黄瓜，做个拉皮！

拍黄瓜简单，做拉皮得一大会儿一小会儿

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 16:32 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2015-3-27 16:35
这包子真美，皮包陷大

一看就是自己家吃的

猪小妹

金靴族

发表于 2015-3-27 16:33 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白条！

这包子捏得太漂亮了，求教授方法！

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 16:34 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tina50 发表于 2015-3-27 16:38
香！！！

肉好是关键

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 16:34 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2015-3-27 16:55
白富美的包子

实在

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 16:35 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猫本小妇人发表于 2015-3-27 17:00
包得真漂亮

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-3-27 16:38 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪小妹发表于 2015-3-27 17:33
白条！

这包子捏得太漂亮了，求教授方法！

左手兜着，右手一下一下挨着排捏，没视频就只能想象了

。

227zhong422

皮靴族

发表于 2015-3-27 16:41 |显示全部楼层

此文章由 227zhong422 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 227zhong422 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dundas2117 发表于 2015-3-27 16:19
好吃

我按你的比例做了鸡肉包子很好吃，可是我包包子最后收扣不漂亮为啥呢，前面的折子都不错的到最后毁了

snowgao

光脚族

发表于 2015-3-27 16:41 |显示全部楼层

此文章由 snowgao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 snowgao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教面包机如何发面？

12 3 4 5 6 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 鲜肉大包！！！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

评分

评分

发表回复

退役斑竹