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[煎炒炖煮] 豆腐蒸带子有人喜欢吗？最简单的美味。。 [复制链接]

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 16:54 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 livetoeat 于 2013-8-25 19:36 编辑

今天买来了带子，从超市海鲜柜直接买来的。然后又买来香滑豆腐。准备做个豆腐蒸带子，待会儿上图。抱歉手机拍的照片不太清楚。

带子是从COLES冷柜买来的。豆腐要嫩豆腐。

这个菜是做法最简单的美味：

嫩豆腐切小片铺在盘底
带子放在豆腐上面
豆豉切碎，和葱姜末一起炒香，放在上面一层。（注：放一半的生葱末）。
浇点生抽，蒸鱼豆豉油更好

放笼屉蒸个10分钟，即可享受美味。

有迫不及待想试一下的，可以用去皮虾代替带子，一样的效果

欢迎加分~~

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2013-8-25 17:59 |显示全部楼层

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喜欢，就是不会做。

stypost

皮靴族

发表于 2013-8-25 18:00 |显示全部楼层

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等图

deen

水晶靴族

发表于 2013-8-25 18:02 |显示全部楼层

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喜欢，等。

号儿妈咪

木屐族

发表于 2013-8-25 18:03 |显示全部楼层

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等做法！

william.liu

布鞋族

发表于 2013-8-25 18:09 |显示全部楼层

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等图等做法

YIFAN03

银靴族

发表于 2013-8-25 18:10 |显示全部楼层

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等

jennifercd

金靴族

发表于 2013-8-25 18:13 |显示全部楼层

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带子我狠狠喜欢！

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 18:48 |显示全部楼层

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飞跑的猪发表于 2013-8-25 16:59
喜欢，就是不会做。

已经上图和做法。
已经在笼屉里了。。

做法最简单的美味ie。

收获的是分分，浪费的是时间

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-25 19:02 |显示全部楼层

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感觉像0失败

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 19:07 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-25 18:02
感觉像0失败

这个做法已经用虾吃过N次了。。一个字“鲜”。。。

收获的是分分，浪费的是时间

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-8-25 19:08 |显示全部楼层

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学习了

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-25 19:08 |显示全部楼层

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livetoeat 发表于 2013-8-25 18:07
这个做法已经用虾吃过N次了。。一个字“鲜”。。。

那姐哪天也试试看。。。。

jingwen2082

铜靴族

发表于 2013-8-25 19:30 |显示全部楼层

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喜欢带子，改天试试

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 19:57 |显示全部楼层

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jingwen2082 发表于 2013-8-25 18:30
喜欢带子，改天试试

水开后大火蒸10分钟足够了，不要蒸时间太长

收获的是分分，浪费的是时间

iami_returns

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-8-25 20:17 |显示全部楼层

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8错，我也试试
话说兄弟我正在吃海鲜粥，有鱼，有虾，还有带子还有一些其他乱七八糟的东西。美味又省事啊

jingwen2082

铜靴族

发表于 2013-8-25 20:34 |显示全部楼层

livetoeat 发表于 2013-8-25 18:57
水开后大火蒸10分钟足够了，不要蒸时间太长

好的，谢谢

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 20:39 |显示全部楼层

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美味完工了~直接连笼屉一起上桌，那个鲜美啊~~

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大食懒

银靴族

发表于 2013-8-25 21:01 |显示全部楼层

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用什么牌子的豆腐？

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 21:04 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2013-8-25 20:01
用什么牌子的豆腐？

用长青的嫩豆腐，香滑豆腐都可以
不要用老豆腐

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大食懒

银靴族

发表于 2013-8-25 21:08 |显示全部楼层

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livetoeat 发表于 2013-8-25 20:04
用长青的嫩豆腐，香滑豆腐都可以
不要用老豆腐

谢谢分享

洋紫荊

金靴族

发表于 2013-8-25 21:10 |显示全部楼层

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谢谢分享

boxoz

铜靴族

发表于 2013-8-25 22:34 |显示全部楼层

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好菜

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-25 23:00 |显示全部楼层

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好吃吗

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-25 23:05 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2013-8-25 23:09 |显示全部楼层

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美味。改天用鱼蒸一次看好不好吃

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 23:51 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-8-25 22:00
好吃吗

非常好吃。
关键是美味的做法必须简单

收获的是分分，浪费的是时间

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-25 23:53 |显示全部楼层

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错，

应该是必须好吃

livetoeat

金靴族

发表于 2013-8-25 23:56 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-8-25 22:53
错，应该是必须好吃

其实好不好吃大家一看就明白
这个做法是我家经典做法，下班几分钟搞定

收获的是分分，浪费的是时间

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-25 23:57 |显示全部楼层

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哈哈，偶们从来就木有这么吃过

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