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Costco的这款混合蘑菇干,炖个小鸡还是可以的

2022-5-1 19:24| 发布者: 胡须康 | 查看: 1883| 原文链接

刚买的,19.90 一罐(记错了,也有可能是16), 四种菇:Slippery Jack 牛肝菌,Cloud Ear 云耳,Oyster mushroom 杏鲍菇, Shiitake 香菇,共380g


各地原料,在法国包装而已


哈哈,东北的童鞋别笑,这是南方人理解的小鸡炖蘑菇
鸡也是costco买的lilydale free range chicken,肯定不如国内的草鸡,
切块(鸡胸肉切下来不用,炖了也不好吃)。
铸铁锅里,鸡皮煎出油,放了葱姜蒜,一点八角,把鸡块煎香,料酒,生抽冰糖,盖盖小火40分钟左右,



加泡好的蘑菇, 蘑菇在水里多洗洗,有沙,泡了大约一个小时。



再煮20分钟就差不多了

蘑菇下次要多泡点,最后鸡剩下,菇都挑没了

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