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【薰衣草】雪花蟹葱姜粉丝

2020-9-20 23:27| 发布者: lavender_z | 查看: 3333| 原文链接

雪花蟹,又叫南极蟹,体形巨大并且是野生的,今天团的是2公斤重,吃得真爽。


爱吐泡泡的蟹蟹










翻个身,伸一下懒腰。





来个背影



用个盘子来看看蟹有多大











雪花蟹斩件后,沾点面粉,起油锅,炸一下,出锅。
然后葱姜蒜爆香,收了一些荷兰豆,顺手放入,再放炸过的蟹蟹,喷入白酒,稍微加些生抽,因为蟹本身有点咸味。加些清水,加盖,煮滚后,放入事先泡好的粉丝,再加些香菜,刚才剩下的面粉加些水倒入,最后撒入一些葱花,少许白胡椒粉,起锅盛盘。




鲜美无比的雪花葱姜粉丝完成了~~~



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