用冻姜做的姜撞奶！

2020-9-19 19:23| 发布者: lalasong | 查看: 3955| 原文链接

月初在小伙伴们的鼓励下买了一大袋的速冻姜，炝锅炖肉用着都挺好
楼主还是不死心，想尽可能的压榨冻姜的潜力

今天，终于做成功了一碗姜撞奶
冻姜很便宜8块/Kg，只用了一小角差不多2毛钱，再加不到3毛钱的全脂牛奶。低成本5毛钱就可以做出这么一碗美味的小食～哈哈，我要申请美食版最低成本贴子！

方子差不多是跟小高姐的，只是参考了她和底下回帖的原理，处理了下冻姜取姜汁

https://youtu.be/QIqGeRnLGKk

搁勺子，站住了！

内部果然是豆腐的凝固状态了

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