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今天妈妈从中国打电话来，我们聊得很开心。我妈妈第一次学会用网络打电话。 突然想起小时候爸爸常常做客家酿豆腐。 但今天家里没有肉，就先做了这个蒜香煎豆腐，改天会做个酿豆腐哦。 主材料 main ingredients： 6 块 老豆腐 （板豆腐）firm tofu 6个 小米辣 small chilli 2 根 葱 scallion 5 个 蒜瓣 garlic clove 适量 姜 ginger 3 勺 （tbsp) 植物油 vegetable oil 调料 sauce： 3 tsp生抽 soy sauce 1 tsp 蚝油 oyster sauce (Vegetarian Oyster Sauce for vegan recipe) 1 tsp 糖 sugar 1/8 tsp 盐 salt 1 tsp 淀粉 starch 具体做法参照视频哦： https://www.youtube.com/watch?v=Q2dYbfx7UFY&t=5s |
