【虾蟹贝壳类】Blue Swimmer Crab花蟹炒面，清蒸花蟹，白葡萄酒煮青口贝

2020-7-8 18:45| 发布者: iltldw | 查看: 2879| 原文链接

1.Blue Swimmer Crab花蟹炒面，酸甜中带点点辣.

清理：清水冲洗干净，去掉flap 头部，掰开，remove the top shell，discard the gills，冲洗，中间刀切cutting the body in half，再按照每一条腿切。

做法：花蟹裹面粉，油锅煎好盛出。油锅里再放葱段，姜片，蒜，切好的洋葱，放入煎好的花蟹。加料酒，黑胡椒，生抽，番茄酱，白糖，柠檬汁或醋，少许辣椒粉。加入煮熟的面条。

面条是亚洲超市买的火锅拉面

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