醉排骨

2020-6-2 13:49| 发布者: organic | 查看: 1427| 原文链接

步骤/方法
肋排用清水浸泡一小时去除血水，沥干水分，加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上
腌制好的肋排均匀地裹上地瓜粉，油炸到熟。
蒜剁成粒。
调味汁：2勺生抽+1勺老抽+2勺糖+2.5勺陈醋+少许白胡椒+少许的香油+鸡粉+料酒+蒜末+香葱末兑成，撒在排骨上。

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