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请教大将军是什么鱼？

2019-12-9 11:03| 发布者: chenhu2000 | 查看: 4581| 原文链接

昨天在鱼店看到中文名字叫大将军的鱼，红色的，店主说是属于鲷鱼的一种，网上也查不到，美食版卧虎藏龙，有没有知道的吖？不知道肉质味道如何？也不知道该红烧还是清蒸的？牌子上写的英文名字叫emperor？不是很确定

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