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北京小吃——门钉肉饼

2019-8-16 21:52| 发布者: lavender_z | 查看: 3451| 原文链接

跟着Amanda的视频,学做老北京的门钉肉饼。
做法请看视频链接。
https://youtu.be/prhf70rRiVI
@ItsThere

偶还是第一次听说这个名字,门钉肉饼,据说是因为像北京城门上的门钉才叫这个名字。煎好的肉饼和门钉一样小小厚厚的,里面是塞的满满的牛肉馅,一口咬下去会飙出滚烫肉汁的那种。


平底锅里两面煎黄,再加水,煎熟。j


非常好吃的牛肉饼


馅料不够,就再做几个桂花豆沙馅,咸甜都有。

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