|
材料： 1.5 杯面粉（plain flour) 1/2 杯燕麦 1 茶匙baking powder 1 茶匙肉桂粉 1/2 茶匙盐 1/2 杯红糖 1/2 杯核桃碎 4 根熟透香蕉（压成泥状） 2 粒鸡蛋 1/2 杯植物油 1/2 杯thickened cream 适量核桃碎 做法： 烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油。 将面粉、baking powder和肉桂粉混合过筛到碗里，加入核桃、燕麦、盐和糖一起搅拌均匀。加入香蕉泥混合均匀。 在另一个碗中将thickened cream、植物油和蛋搅打均匀。 将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（不要过度搅拌）。 将面糊倒入烤盘里，在面糊上撒上核桃碎，放入烤箱烤大约55-60分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 |
