交作业，用philips面条机做米粉

2019-2-18 13:14| 发布者: crystalmm | 查看: 3804| 原文链接

我用的 philjoy 的方子，一点没有改动。做出来的米粉非常好，一点不断，软硬和口感都很好。不过我想接近乌冬面的口感，觉得弹性不够，应该是没有什么添加剂的缘故。现做现吃的很好，分了小袋装冰箱冷冻，看看能否冷冻保存，结果再煮非常碎。

在此感谢philjoy！

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