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叉烧酥和吞拿鱼酥

2018-10-11 10:03| 发布者: harbridge | 查看: 982| 原文链接

叉烧肉切小块,加点蚝油,生抽搅拌一下。 (我这次买的是窝窝丝的叉烧,个人感觉比较干,还是自己做的或者华人烧腊店的多汁)


冷冻酥皮2张,每张切割成9宫格,然后放入叉烧丁,对折,边用叉子压花边,刷个蛋液


入预热烤箱,180度烤25分钟左右

油浸吞拿鱼(185克)罐头一个,半个洋葱切小丁,一把玉米青豆粒。
锅少油煸炒洋葱丁至软,加入玉米青豆粒,加少许水,放入咖喱粉(块),熟了凉好,跟捣碎的吞拿鱼肉混在一起。
然后放入酥皮,其余过程同上

刚刚烘好的酥,一口咬下去馅料有汁,酥皮掉渣,一口一个,停不了嘴


下面二张是我发贴前在公司用微波炉加热临时拍的,口感肯定不如烤箱加热的。




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