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南瓜菠菜沙拉

2017-12-7 13:42| 发布者: Smiley | 查看: 668| 原文链接
















@jinluo


材料:
1/2 个小南瓜(去皮,切小块)
1 dessertspoon橄榄油
1 茶匙蜂蜜
少许盐和黑胡椒粉

1 茶匙芝麻
60g 菠菜叶 (baby spinach)
适量烤核桃碎

沙拉酱:
1 汤匙柠檬汁
1/2 汤匙蜂蜜
1 汤匙橄榄油
2 茶匙whole grain mustard

做法:
将南瓜,橄榄油,蜂蜜,盐和胡椒粉混合均匀,摆放在烤盘上,放入预热了200度的烤箱烤20分钟。然后撒上芝麻再烤5分钟即可取出,放凉。

将沙拉酱的材料混合均匀。

将南瓜,菠菜叶,核桃碎放入大碗里,加入沙拉酱混合均匀即可。


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