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[Lifestyle] 你可以把醉酒归罪于你的父母。 [复制链接]

发表于 2014-9-26 16:13 |显示全部楼层
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一项新研究发现我们味蕾对酒精的反应取决于某种基因密码。

根据由宾夕法尼亚州大学园区的John E.Hayes博士所领导的Mashable团队的发现,一种味觉受体基因的参与者比另一种味觉受体基因的参与者更会觉得酒苦。

舌头上的味觉受体被发现共有25种基因用来识别苦味。Hayes博士和他的小组研究了它们中的两种基因(TAS2R13和TAS2R38)的变体,还有另一种叫做TRPV1的基因。后者是用来识别“灼伤感”或“刺痛感”。

每人都携带两份TAS2R38。它们对苦味的敏感度是取决于基因是怎样编码的。

93名参与者都含一小口酒精含量为16%的饮料,然后吐掉。然后他们给饮料的烈度打分。再用50%酒精浓度的棉签评估舌头的反应。

那些携带两份最敏感的TAS2R38变体的参与者觉得最苦,而那些携带两份最不敏感变体的觉得最不苦。其他参与者的感觉介于这两者之间。



“我们估计有25%的人口有这两种特敏感的变体,25% 的有那两种不敏感的,50% 居中。”Hayes说,只有一个最敏感基因变体不会对一个人喜恶哪种饮料产生影响。

他引用了2004年的一项研究。该研究显示有两种敏感TAS2R38变体的参与者一年饮用134瓶酒精饮料,而那些有较不敏感变体的参与者饮用290瓶酒精饮料。

Hayes目前想看看那些基因让他们耐受酒力的人是否更倾向于酗酒。

他说,“一个小小的生化因子能起这么大的作用,让人拍案称奇。”

TAS2R38的变体以前就被证实过决定人对食物滋味的感觉。这一基因的编码使人能够耐受后天的滋味,比如白菜,甘蓝菜,甚至是咖啡。



这个研究发表在今天出版的《酗酒:临床和实验研究》杂志上。

消息来自:http://www.news.com.au/lifestyle ... uz92c-1227070721057

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BOC  在2014-9-26 17:47  +36分  并说
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禁止发言

发表于 2014-9-26 17:11 |显示全部楼层
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老鼠的儿子会打洞

发表于 2014-9-26 17:13 |显示全部楼层
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根据这个结论,澳洲是罪犯的国家,所以子女都是。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2014-9-26 17:14 |显示全部楼层
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怪不得俺能喝,打小吃饭就顿顿见外公外婆抿白酒喝,基因使然。

发表于 2014-9-26 17:23 |显示全部楼层
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我喜欢喝酒

发表于 2014-9-26 18:42 |显示全部楼层
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有道理
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发表于 2014-9-26 18:53 |显示全部楼层
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能喝的从小就能喝

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2014-9-26 18:55 |显示全部楼层
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醉酒不应该怪别人吧

基因只是说对酒精的感觉

发表于 2014-9-28 15:42 |显示全部楼层
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那抑鬱症呢?

发表于 2014-9-28 18:33 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2014-9-28 15:42
那抑鬱症呢?

抑郁症大多数原因都是童年的心理创伤。

发表于 2014-9-28 19:58 |显示全部楼层
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感谢分享
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发表于 2014-9-29 03:28 |显示全部楼层
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我家宝宝就是例子

发表于 2014-9-29 16:28 |显示全部楼层
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angest 发表于 2014-9-28 18:33
抑郁症大多数原因都是童年的心理创伤。

心理创伤的話那吃藥根本治標不治本吧?
分分和钱钱同样难储....

发表于 2014-9-29 16:38 |显示全部楼层
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扯吧,影响因素很多的。我爸无酒不欢, 我酒精过敏。 可我也爱喝咖啡啊。

发表于 2014-9-29 16:48 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-29 21:03 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-29 23:37 |显示全部楼层
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还好我不喜欢喝酒

发表于 2014-9-30 01:09 |显示全部楼层
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酗酒是可以遗传的,很多实例都可以证明

发表于 2014-9-30 01:58 来自手机 |显示全部楼层
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还是因人而异

发表于 2014-9-30 02:08 |显示全部楼层
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我爸可以小酌,我外公巨喜欢饮酒要天天喝,我妈饮酒会发冷,我和我哥沾酒脸就红得利害,半支啤酒的量。到底怎么遗传的?

发表于 2014-9-30 03:29 |显示全部楼层
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抱着我家猫喝酒的时候是最快乐的时光
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发表于 2014-9-30 04:02 |显示全部楼层
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papercut 发表于 2014-9-30 03:29
抱着我家猫喝酒的时候是最快乐的时光

猫也喝吗?

发表于 2014-10-10 11:42 |显示全部楼层
此文章由 jackiep711 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jackiep711 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吧 我就是那种觉得酒苦的人

发表于 2014-10-10 11:50 |显示全部楼层
此文章由 liangpi1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liangpi1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
酒量好和酗酒是两码事。酗酒的,自控力,抗压能力差一点吧。

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