新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 下午釣到的魚應該是石班

精华好帖回顾
· 老爸那值得纪念的HPT和LPT (2006-12-15) leeshine	· Outliers - 知道孩子的智商很重要吗？ (2010-3-24) patrickzhu
· 在墨村--兼怀笔友 (2016-11-8) 春浅	· [澳洲捡便宜系列]送给每个austeps网友$123！ (2005-5-10) hahaer

查看: 4113|回复: 14

下午釣到的魚應該是石班 [复制链接]

ychen1209

皮靴族

发表于 2008-4-13 00:33 |显示全部楼层

此文章由 ychen1209 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ychen1209 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下午去Woollongong Northbeach 釣到的沒量過長度就被抓去下鍋吃掉了應該是石班吧幫忙認一下

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Jeff_666	+ 5	谢谢奉献

查看全部评分

Jeff_666

银靴族

发表于 2008-4-13 00:54 |显示全部楼层

此文章由 Jeff_666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jeff_666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个鱼是cod,看上去挺漂亮的，但是很难吃，老外说这鱼吃起来像吃boot,肉很老。

thermoash

草鞋族

发表于 2008-4-13 08:12 |显示全部楼层

此文章由 thermoash 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thermoash 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这鱼吃掉了?看来又有人上当了,比牛皮还厚,下次再上来直接扔回去.

Bebe

木屐族

发表于 2008-4-13 10:12 |显示全部楼层

此文章由 Bebe 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bebe 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个鱼肯定不是石斑。这个鱼放段时间，表皮会腿色的。我钓到的话就是直接丢掉。

ychen1209

皮靴族

发表于 2008-4-13 11:21 |显示全部楼层

此文章由 ychen1209 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ychen1209 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

對沒錯肉很硬很老不太好吃

澳贼

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2008-4-13 13:27 |显示全部楼层

楼主好牙！！！

此文章由澳贼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳贼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我以前也吃过，就一口。然后马上扔了。

JERRYPLUS

皮靴族

发表于 2008-4-13 19:43 |显示全部楼层

此文章由 JERRYPLUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JERRYPLUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉十分的腥臭，是一般的ROCK FISH.绝对不是石斑

ychen1209

皮靴族

发表于 2008-4-14 10:21 |显示全部楼层

此文章由 ychen1209 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ychen1209 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

I find the Name of the Fish Call black-spotted rock cod in fishnet

binw

皮靴族

发表于 2008-4-14 10:50 |显示全部楼层

此文章由 binw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个鱼肉很老,很难吃.

G_P

皮靴族

发表于 2008-4-14 16:58 |显示全部楼层

此文章由 G_P 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 G_P 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

this is peperfishi.

knife

白金靴族

发表于 2008-4-14 17:09 |显示全部楼层

此文章由 knife 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 knife 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很象石斑的
鱼不可貌相啊!

仰望星空

草鞋族

发表于 2008-4-16 14:02 |显示全部楼层

此文章由仰望星空原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者仰望星空所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我钓过和吃过这钟鱼，不是石斑，是雪鱼的一种，具体什么英文名，等我问了我老公才能告诉您，我忘了。

如何煮才好呢——我很早前也是清蒸，但肉太硬了，后来根据它的特性，我采取以下煮法，哗，真是鲜美啊！！！

将些许盐涂满鱼全身，半个小时后，将鱼在热水下清洗，能洗去它身上那层粘粘的东西，然后凉干水份；烧红锅，把鱼放下去，慢火煎至两面金黄色，然后将蒜、姜放下，再煎5分钟，此时将火调至最大，冲入热开水，盖上盖子，一会儿，汤就成了奶白色，如果只想喝鱼汤的话，将鱼大火煮40分钟（水要足够哦），然后放下香菜、葱煮5分钟即可。而我呢，是用小许水，慢火煮40分钟，然后放下切段的茄子，慢火煮至茄子熟烂，然后放下调味料、香菜、葱，再煮5分钟即可，这道菜呢——是东北的鱼炖茄子改良版。

如果大家钓到这种鱼而不想要的话，告诉我啊，我家里人可爱吃啦！

[ 本帖最后由 Tasmanzhu 于 2008-4-16 14:05 编辑 ]