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[其他] 大头家常菜 -- 泰式绿咖喱鸡 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-12-26 22:36 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好几天都是吃方便面混事, 突然发现前几天LG做过一个菜还没发上来,做法超级简单,味道也很不错滴,借此贴回忆一下!



讲一下做法:
原料:鸡胸肉,荷兰豆,花椰菜,西葫芦,辣椒,basil,鱼露,绿咖喱酱,椰奶,柠檬汁


做法:
1。鸡胸肉切片,炒锅炒一下,盛出
2。绿咖喱酱和椰奶同时入锅,待煮沸时,下荷兰豆,花椰菜,西葫芦,辣椒,basil,鸡肉片煮熟
3。最后下鱼露,柠檬汁调味
4。出锅后,上面放辣椒,basil叶

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hattie + 15
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为吃不怕麻烦~~
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-12-26 22:48 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
datou真幸福,LG也这么会做菜,还是做的很不错的那种,严重羡慕中.........

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-12-27 00:56 |显示全部楼层
此文章由 spicypig 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 spicypig 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大头,那个青椒还是你种的那个吗?绿咖喱?green curry paste?,味道和那种一般的黄黄的咖喱有差别么?我做菜从来没有用过鱼露。

[ 本帖最后由 spicypig 于 2007-12-27 01:01 编辑 ]

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