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[其他] 煮夫手记三十七蛋炒饭与牛轧糖 (海量图解在52-53楼) [复制链接]

amon54

白金靴族

发表于 2011-11-8 21:11 |显示全部楼层

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光被刺激了，咱也来刺激刺激人

，趁着夜深时分

今天被LD誉为“很有爱心”的蛋炒饭——我就奇怪我常常炒，咋地今儿就很有爱心鸟捏，平时我的爱心都被Who吃鸟

锅里面的

能看清么

装好盘的

配上咸菜

[ 本帖最后由 amon54 于 2011-11-20 14:47 编辑 ]

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参与人数 14	积分 +51	收起理由
limit-2010	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水
tippywu	+ 2	你太有才了
君君妈	+ 6	赞啊，亲家，大大滴厉害

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个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）

amon54

白金靴族

发表于 2011-11-8 21:12 |显示全部楼层

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牛轧糖

做起来超简单，吃起来超怀旧，都还记得这一口儿吧，今儿就是色儿不大对，屋里净剩粉色棉花糖鸟，但一样好吃，LD全消灭了

LD的

偶的

[ 本帖最后由 amon54 于 2011-11-8 22:14 编辑 ]

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参与人数 9	积分 +54	收起理由
rachelma	+ 2	不好意思，误认为美味的午餐肉了，原来是牛轧糖啊～～
紫雪花	+ 10	你太有才了
鱼鱼有刺儿	+ 5	你太牛了！！！！

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个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）

虞宅与美丽

版主

发表于 2011-11-8 21:16 |显示全部楼层

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沙发。冖

Fengqilily

铜靴族

发表于 2011-11-8 21:21 |显示全部楼层

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兔哥你的蛋炒饭比牛轧糖靓，我选蛋炒饭~~

xieao1985325

草鞋族

发表于 2011-11-8 21:23 |显示全部楼层

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牛轧糖怎么做的啊？

20101010

水晶靴族

发表于 2011-11-8 21:25 |显示全部楼层

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牛轧糖怎么做的啊？同问。

elaine琳

皮靴族

发表于 2011-11-8 21:28 |显示全部楼层

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棉花糖做地？？

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amon54	+ 3	你太有才了

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onemum

皮靴族

发表于 2011-11-8 21:30 |显示全部楼层

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Fried rice looks so good!

onemum

皮靴族

发表于 2011-11-8 21:31 |显示全部楼层

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Fried rice looks so good!

鹣鲽

银靴族

发表于 2011-11-8 21:34 |显示全部楼层

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同问，牛轧糖怎么做的呢？

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-11-8 21:34 |显示全部楼层

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哥们，牛轧糖不用花时间折腾啦。改天整些新出炉的给你。

adduvs

木屐族

发表于 2011-11-8 21:37 |显示全部楼层

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今天我也吃的蛋炒饭牛榨糖积分不

amon54

白金靴族

发表于 2011-11-8 21:43 |显示全部楼层

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牛轧糖
网上有君之的方子，一搜就有，但我嫌那个麻烦，而且他的方子要用蛋清，我家小子鸡蛋过敏，所以我又搜了简易版
简单说，原料比例就是：40克生花生+50克奶粉+100克棉花糖
花生用微波炉叮30秒，个人可按自己口味尝一下先，觉得不过熟的，再多叮几秒十几秒亦可，然后晾凉
棉花糖用微波炉叮20秒，可以看到它们软化了，拿出来迅速搅拌，切记一定要迅速，加入奶粉，再搅拌，最后加入花生，再搅拌，手一定要快，不然棉花糖硬很快，而且越硬越黏
都搅合好了，用容器盛好，冰箱里放一俩小时，取出来用利刃沾水切之，即可——怕不好取出来的，可以在容器里洒点儿奶粉末儿
这个方子简单易行，重点就是要手快