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[地方特色] 请教一下,越南牛肉粉汤里都加什么? [复制链接]

发表于 2006-10-13 20:29 |显示全部楼层
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我买了一种普通的鱼露,回家试做了一下牛肉粉,虽然有鱼的腥味,但味道很淡,和外面吃的牛肉粉味道特别不一样,请教一下,是否还需要加其他什么露?
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退役斑竹

发表于 2006-10-13 20:37 |显示全部楼层
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他们好像是用鸡壳熬汤的

发表于 2006-10-14 00:33 |显示全部楼层
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用牛尾骨和蔬菜做的汤

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