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[饮品大全] 昨天和今天的晚饭 [复制链接]

包子天使

布鞋族

发表于 2005-12-8 20:58 |显示全部楼层

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发了那么多腐败图片，也没个加分，郁闷中，发个自家饲料

媳妇作的皮蛋豆腐，1 皮蛋，1 但豆腐，切小块，稍许酱油，烧热的花椒油浇酱油中，再地两滴香油，放点香菜，好了。

媳妇做的烧带鱼，两袋中国店买来得中国进口带鱼，油烧 7，8 成热，干淀粉裹上带鱼块，油锅中炸透（外皮炸硬金黄就行），国内留底油，放入一点花椒，出香味后放入带鱼，喷少许料酒，倒入调好的酱汁（酱油，醋，糖，盐，从段，蒜瓣，姜大料，辣椒）比例依照个人口味。倒入开水直到水没过鱼，大火一直到收汁，就大功告成了。虽然放调料（姜葱，大料）的顺序有点让我出乎意料

，不过鱼真的巨好吃，咸香味辣，一会就让我干掉一大碗粥

媳妇做的凉拌缸豆，豆角若干，切短，开水笊熟，过凉水，盐，稍许花椒油，香油，看似简单，但特别爽口，上了一天的班，回家吃点这个，心情好很多

还有一碗杂粮粥，今天的晚饭

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参与人数 2	积分 +18	收起理由
astina	+ 10
蜻蜓	+ 8

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蜻蜓

金靴族

发表于 2005-3-15 22:58 |显示全部楼层

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哇塞，不仅菜做的好，照片拍的也一流（和历家菜的模糊派难道出自同一人之手？难以置信啊

）还有详细的做法，这回。。。。当然要加精加分啦

包子天使朝这个方向继续努力哈！

包子天使

布鞋族

发表于 2005-12-8 20:58 |显示全部楼层

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这一贴是昨天的，蒸了两条鱼，一条石斑差不多一公斤，一条小彩衣，都是越南街买的（20$),看着筒子们钓鱼那个眼馋，没时间钓鱼，只好买死鱼解馋，方法不说了，大家普遍知道那种南方蒸鱼发，蒸的时间刚好，不生不老。
白白的那一大托是绿豆凉粉，作了一个凉菜，剩下的打算做焖子，凉粉凉菜（黄瓜，凉粉，熏火腿丝，金针菇，蒜泥，醋，糖，老干妈油辣椒，香油，乱七八糟一阵狂拌），还有一个凉拌海带丝（多蒜，多醋，糖一点点）

石斑太大了，我们俩人硬是没干掉一条，吃的有点腻，感觉还是北方的熬鱼过瘾，彩衣几乎没有动，口感差太多，凉菜干掉一大半。

评分

参与人数 3	积分 +33	收起理由
garden_state	+ 10
astina	+ 15
蜻蜓	+ 8

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蜻蜓

金靴族

发表于 2005-3-15 23:09 |显示全部楼层

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没贴完啊，看来我刚才加塞了

一口气贴了这么多好菜，这下精华要升级了

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-15 23:09 |显示全部楼层

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蜻蜓在 2005-3-15 23:58 发表:

哇塞，不仅菜做的好，照片拍的也一流（和历家菜的模糊派难道出自同一人之手？难以置信啊）还有详细的做法，这回。。。。当然要加精加分啦包子天使朝这个方向继续努力哈！

多谢多谢，感激涕零，总算能赚点分了

，我还等着赚到200分，卖我闺女呢

到时候请大家一定捧场

谢谢了

猫儿

皮靴族

发表于 2005-3-16 10:37 |显示全部楼层

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好看啊，口水都出来了。

astina

管理员

发表于 2005-3-16 10:48 |显示全部楼层

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加分加分！楼主的媳妇太能干了，偶也要想要这么一媳妇

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-16 11:33 |显示全部楼层

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astina 在 2005-3-16 11:48 发表:

加分加分！楼主的媳妇太能干了

many thanks

astina 在 2005-3-16 11:48 发表:

偶也要想要这么一媳妇

hehe

icelemontea

金靴族

发表于 2005-3-16 12:08 |显示全部楼层

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好啊,好啊,这个周末,我又可以换花样了.

凉菜凉菜,留口水...

梧桐叶

木屐族

发表于 2005-3-16 13:36 |显示全部楼层

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看得好眼馋呀

，怪不得起名字就叫“包子天使”，真是有口福。
应该把这个名字让给你夫人，你自己重新注册一个“包子天使的老公”

yyx_au

铜靴族

发表于 2005-3-16 18:27 |显示全部楼层

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真棒呀！

鱼

皮靴族

发表于 2005-3-16 20:53 |显示全部楼层

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地道家常菜，解馋又管饱

yesido

铜靴族

发表于 2005-3-16 21:01 |显示全部楼层

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自己做的凉粉？
再问一句：绿豆凉粉为什么不是绿色的是白色的呢？

蜻蜓

金靴族

发表于 2005-3-16 22:01 |显示全部楼层

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yesido 在 2005-3-16 10:01 PM 发表:

自己做的凉粉？
再问一句：绿豆凉粉为什么不是绿色的是白色的呢？

绿豆凉粉是用绿豆淀粉做的，淀粉是白色的，所以凉粉也是白色的

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-16 23:02 |显示全部楼层

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yesido 在 2005-3-16 10:01 PM 发表:

自己做的凉粉？
再问一句：绿豆凉粉为什么不是绿色的是白色的呢？

唐人店买的沙琳绿豆粉，水粉 1：6粉倒入水中加热，中途不停搅拌，直到有白色溶液变为透明稀胶体，倒入容器，凉凉，完工

摸着石头过河

银靴族

发表于 2005-3-16 23:06 |显示全部楼层

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鱼在 2005-3-16 09:53 PM 发表:

地道家常菜，解馋又管饱

精辟!!

coldair

金靴族

发表于 2005-3-17 14:03 |显示全部楼层

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灵的！

icelemontea

金靴族

发表于 2005-3-23 11:59 |显示全部楼层

学做的缸豆凉菜,失败了,豆在水里时间短了,咸淡没进去. 缸豆不容易进味啊

凉菜,加熏肉那种,成功了,劳工,公婆都爱吃

garden_state

积分交易之外

发表于 2005-3-23 15:03 |显示全部楼层

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高高手！！！加分。

西门吹哨

皮靴族

发表于 2005-3-25 14:53 |显示全部楼层

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石班，喜欢个

会飞的马

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2005-3-25 23:18 |显示全部楼层

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家常菜！
我稀饭哟~~

小米

积分交易之外

发表于 2005-3-26 05:47 |显示全部楼层

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好可口的家常菜呀

美人鱼爱哭

铜靴族

发表于 2005-12-8 21:11 |显示全部楼层

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？我怎么什么也看不到啊？

kiddyzheng

皮靴族

发表于 2005-12-9 00:21 |显示全部楼层

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啥也看不到．．．．．这莫非要花银子买的？

maggie_wang

银靴族

发表于 2005-12-9 04:19 |显示全部楼层

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我也啥图片也看不到啊。。。。

Bessy

皮靴族

发表于 2005-12-9 11:43 |显示全部楼层

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see nothing

ivy_cn

金靴族

发表于 2005-12-9 13:51 |显示全部楼层

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为什么只看到SS,没有图片啊?

maribel

金靴族

发表于 2005-12-9 14:56 |显示全部楼层

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楼主的发贴日期成了昨日

可可

金靴族

发表于 2005-12-9 15:20 |显示全部楼层

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啥也没有了？要看要看，正愁晚上做什么好呢

whatever

铜靴族

发表于 2005-12-9 17:08 |显示全部楼层

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是啊，什么也看不到

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